桂林市召开桂花茶标准研讨暨2014春茶品茗会

  西湖龙井资讯平台5月19日讯：5月16日下午，桂林市农业局在该局六楼会议室组织召开桂林桂花茶标准研讨暨2014春茶品茗会。桂林市农业局蔡立圭局长主持并讲话。他说，召开桂林桂花茶标准研讨暨2014春茶品茗会，共同探讨桂林桂花茶乃至桂林茶产业的发展思路，意义重大而深远，标志着桂林市茶产业发展有了新的里程碑。

    桂林桂花茶是我国桂花茶主产区之一，自上世纪70年代桂花茶就已经生产加工并远销国内外，现已成为重要的特色旅游商品之一，产业规模持续扩大。但是，由于受桂花开花时间短和季节性开花的限制，不少厂商以茶叶和桂花干为原料，再配以食用香精来生产桂花茶，不仅失去这一传统特产的品质风格，而且还容易造成食品安全隐患。至今，桂花茶生产还没有相应的国标和地标加以规范，造成了桂林桂花茶的生产、加工良莠不齐，品质不佳，品牌竞争力不强。因此有必要及时研究制定桂花茶生产技术规程，引导该产业规范化、标准化生产，保持和发扬其传统风格特色，提高产品声誉，打造桂林茶品牌和特色旅游商品，为桂林市茶产业发展和桂林国际旅游胜地建设做出应有的贡献。

    会上，由茶科所品种研究室苏敏主任介绍“桂花茶生产技术规程”，桂林市茶叶协会副会长、桂林漓江茶厂有限公司董事长、制茶工程师黄荣雄介绍“桂花茶产品标准”。在讨论过程中，与会专家畅所欲言，气氛热烈。茶科所韦静峰副所长介绍桂林春茶部分产品的基本情况之后，由茶科所栽培研究室杨春主任主持桂花茶、春茶品鉴活动。

    本次春茶品茗会组织了桂花茶系列、桂林茶科所生产的桂林毛尖、漓江茶厂生产的名优绿茶“漓江翠兰”以及龙胜十三寨生产的古树红茶等，与会专家通过品鉴，增进了对我市桂花茶及本土茶叶的了解，并提出了宝贵建议，以便企业不断提高产品质量，涌现更多的全国名优茶，让桂林茶走出广西，迈向世界。

    桂林市发改委、市科技局、市工信委、市财政局、市林业局、市商务局、市旅游局、市技术监督局、广西桂林茶叶科学研究所、桂林市茶叶协会以及部分县农业局相关负责人及有关专家参加了会议。