春暖花开，花茶你喝对了吗？

　春暖花开，花茶你喝对了吗？

　　专家提醒，一种花茶不能一喝到底，一杯花茶配料不宜超过5种

　　□通讯员 缪琴 本报记者 何丽娜

　　清明前后，新茶相继上市，喝上一口清新的绿茶，顿觉神清气爽。

　　很多人发现，除了绿茶，身边爱喝花茶的人逐渐增多。在一个透明的玻璃杯中，放几朵玫瑰花或菊花或石榴花，不为新鲜时髦，只是为了养生保健。

　　不过，这花茶，是否男女老少人人适宜？不同人群又该如何正确选择？在这个春暖花开的季节，我们走访了几位中医养生专家和对花茶有所研究的茶文化专家，为大家梳理喝花茶普遍存在的误区。

　　误区一：男人喝花茶会变“娘”？

　　“我们办公室的好多女同事天天捧着花茶喝，有的说是美容养颜，有的说是排毒减肥，我也忍不住想试试。”大学毕业不久的小伙子小吴，身材有点胖，就想试试女同事的减肥花茶。

　　不过，就在他想付诸行动时，男同事们表达了一个很严重的顾虑。“听说女人喝花茶之所以能变美，是因为花里面有雌激素，这玩意要是男人喝了，会不会有影响，到时候变成娘娘腔？”男同事们的担忧，把小吴给吓了一跳。

　　有这么多养生保健功用的花茶，男人到底能不能喝呢？

　　“在我们吃的东西里，植物类的雌激素含量比较高的是蜂皇浆、大豆等，只要适量，并不怎么会对人体激素水平产生影响。更何况花里面基本不含雌激素，所以根本无须担心。”杭州市一医院中医男科医生陈小杰表示，男性完全可以跟女性一样放心大胆地喝。

　　比如，女性脸上出现斑点，中医说起来是气滞血瘀的结果，此时喝点梅花、玫瑰花等花茶，可活血化瘀、疏肝理气，从而达到美容养颜的效果。

　　陈医生说，在男性身上也是同理。男性的工作压力很大，也容易导致气血不畅通，从而出现各种身体的不适。此时，喝点花茶，不仅可以活血化瘀，花茶中飘散的芳香，还能调畅心情。

　　陈医生提醒，目前环境污染比较厉害，花茶第一泡最好不要喝，以达到“洗茶”的效果。

　　误区二：同一款花茶要长久喝才有效？

　　贾美君是杭州西溪街道社区卫生服务中心主任、杭州市基层名中医，作为一名主任中医师，她很肯定花茶在养生保健中所发挥的作用。

　　“我自己是一名鼻炎患者，发作的时候，喝点辛夷花和薄荷茶挺不错。咽喉炎发作，则可以用绿梅花、菊花、薄荷和杞子泡茶。”贾主任每次去浙江省名医馆坐诊时，会把合适的花茶对症推荐给自己的病人。

　　不过，在长期与患者的交流中，贾主任也发现大家在喝花茶时有个不当之处，就是会长期喝同一款花茶。

　　“俗话说‘药食同源’，很多花是常用的中药，多少会有点偏性。而中医特别讲究辨识，就是要根据不同的体质来个性化用药。人体一般在喝了几天花茶之后，会逐渐改变原有的体质，如果此时还继续喝原来的花茶，不太合适。”贾主任说。

　　“还有不少人，完全不了解自己的体质，人家说喝什么花茶好就去喝。殊不知不适合自己体质的花茶，可能会喝出问题。”贾主任建议，喝花茶前最好请中医辨识一下自己的体质，并且同一款花茶不要长时间喝。

　　误区三：花茶品种越多越好？

　　很大人喝花茶，一个杯子里，会放很多品种。这样的做法，到底对不对？

　　“不同植物有不同的属性，把太多太杂的品种混在一起，在药性上容易发生冲突。所以我们建议学员们在调配花草茶时，配料别超过5种，并且尽量选择一些性状温和的花草，像藏红花之类药性较强的花草则不建议采用。”中国茶叶博物馆学茶中心的李昕老师，经常会在暑假跟学员聊花草那些事，看到很多人为了视觉效果，在杯子里甚至放8—10种花茶时，忍不住提醒。

　　李老师说，如果对花茶的口感要求比较高，可适当加点甘草之类的配料，不影响冲泡后的颜色，只起到调味的作用。

　　名中医推荐超级实用花茶

　　杭州西溪街道社区卫生服务中心主任贾美君，根据大众易得的常见疾病，为大家推荐了几款特别实用的花茶。

　　慢性咽喉炎：梅麦甘桔茶

　　【配方】绿梅花3克、麦冬3克、甘草3克、桔梗3克

　　【用法】将上4味放入杯中，沸水冲泡。代茶频饮。每日1剂

　　【功效】养阴润肺利咽

　　过敏性鼻炎：辛夷甘桔茶

　　【配方】辛夷花芯3克（碎）、甘草3克、桔梗3克

　　【用法】将上3味放入杯中，沸水冲泡。代茶频饮。每日1剂

　　【功效】散风寒，通鼻窍

　　痛经：玫瑰茉莉茶

　　【配方】玫瑰花、茉莉花各6克

　　【用法】泡茶饮用

　　【功效】理气解郁、活血散淤、调经止痛

　　便秘：槐花茶

　　【配方】槐花、菊花、无花果各6克

　　【用法】泡茶饮用

　　【功效】凉血止血，清肝泻火

　　【注意】由于槐花、无花果比较甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。同时，过敏性体质的人也应谨慎食用槐花

　　咳嗽：桂花陈皮茶

　　【配方】桂花、陈皮各6克

　　【用法】将桂花和陈皮混匀，以开水冲泡，浸10分钟，冷却后饮用

　　【功效】：主治痰多咳嗽