“茶人之家”绿茶培训 萝莉是主角

　杭州网讯 清明茶正香，学艺趁长假。四月正是茶都杭州出新茶最盛的时节，和家人、朋友喝上一杯龙井茶更是最惬意的享受。但要是您想喝出点门道，泡出花样来，就没有想象中那么容易了。

　　今天上午，中国茶叶博物馆里的第六届长三角海选“茶人之家”迎来了最后一批学员。正所谓“实践出真知”，为了调动学员们的积极性，第一节课许老师先教起大家冲泡绿茶的技艺。“真是喝茶容易，泡茶难，想要把一壶好茶泡出美感那就更不容易了”一位带着女儿来的妈妈感慨道。的确，温杯、洗具、放茶、冲泡、品茗……老师在台上示范动作稳而不慢，姿态古典优雅。但对于第一次接触系统泡茶的学员们来说，还真算是个不小的考验。不是翻杯时的手势不得要领，就是在把茶叶拨到了罐子外面，又或者“凤凰三点头”实实在在的变成“凤凰三磕头”。这人生第一次嘛，难免手忙脚乱。好在大家也都有妙招——掏出自己的智能手机将老师在演示时候的技艺全都记录了下来，随后慢慢“偷师”起来。

    据记者观察，今天前来的全员有的是爸爸带着三岁的女儿来的，也有两口子带着一对可爱的双胞胎姐妹来的，还有妈妈带着自己婷婷玉立的小公主来的，可以说今天“小萝莉们”占了整片天。

　　石先生告诉记者，喝茶虽然是中国的传统，但有报道说中国人均一年才喝400g茶叶，年轻人越来越多习惯喝碳酸饮料。他希望通过这些培训能让女儿在潜移默化中喜欢上喝茶和茶文化。同样是带着女儿的戚女士说，虽然女儿高中就要出国读了，但还是希望通过学习茶艺锻炼她的动手能力，培养她的个人气质，更要让她不忘传统文化的精髓。学员们热火朝天的学习了绿茶的冲泡技艺后，乐老师开始给大家讲述茶文化理论的基础知识。茶叶的分类、什么时候喝茶最好、什么是茶汤分离。无论家长还是孩子都认真的听讲并记了笔记。

    4月12日第六届“茶人之家”海选活动还将开展茶席设计的课程，届时将邀请徐南眉专家前来指导。4月19日，30户优秀家庭将被邀请参加总决赛的比试。现场设在中国茶叶博物馆。通过茶叶冲泡、茶席设计、知识问答等环节，展示各自的学习成果，最终决出第六届十户“茶人之家”家庭。这里特别提醒，已经报名参加培训的家庭不要错过了培训时间。如果想了解活动详情，请您登录第四届 “茶人之家”活动专题页面。