以前不爱喝水,更不用说茶了。 为此,不知被爸爸吵过多少次。而今,再也听不到爸吵我的声音。多想……渐渐地爱上喝茶,因为有爸。他告诉我喝茶润口、暖心、安人、静心。渐渐地改变,越发地喜欢。
爱乌龙茶中的铁观音,茉莉花茶也会偶尔品之,但它们终是一个点缀。朋友般如影随形的只有红茶,喝得久了,竟也滋生出些许感慨。
红茶具有抗氧化延缓衰老、强壮骨骼、舒张血管、养胃护胃、生津清热、提神消疲等诸多功效。上好的红茶静静地沉在壶底,沸水冲过,原本紧实的叶片开始极缓极缓地舒展。片刻过后,倒入晶莹剔透的杯中,茶汤暗红如酒,香气氤氲,悠然飘入鼻中,啜一口,浓醇回甘,细腻柔滑,茶尽,杯壁上余香未尽,忍不住反复把玩。再次冲入沸水,色泽已成亮红,温暖而又妥帖的颜色,配上一段高山流水的古筝或悠扬的萨克斯做背景,顿觉非红尘中人。让我们微闭双眼,清静高雅的音乐氛围,加上一杯袅袅升腾的红茶。心如海般安静,浪漫、细腻、流畅铺就一幅别致风情的完美代言。温柔的、多情的、诱人的、狂放的、轻松的,一并邀您深醉其中。
喜欢红茶不似绿茶清澈,也没有茉莉香片的沧桑感,一如经过些历练的女人。或者,女人当如红茶,沸水加身,犹如生活的磨砺,成就了成熟女人该有的深度和涵养,却不把沧桑写在脸上,只于无声处不动声色地释放出色泽与醇香,宁静、淡然、悠远。
红茶不伤脾胃,可空腹饮用,也可加糖和柠檬。外国人还加入奶、肉桂、玫瑰花,包括果酱,甚至加冰、加酒。所幸的是,红茶里加什么都不难喝,这是一种兼容性极强的茶类。这就使我们更进一步去思考红茶的性格——为什么红茶这么包容?有人将之解释为柔顺,是所有茶中最丧失特点的,其实不然。红茶的香,其实是在等级越低的茶叶中越淡薄,加进去配套的东西,才不影响其香,而是产生一种新滋味。这不是没有原则的妥协,而是乐于包容,于包容中固守一方楼台,不羡慕枝头各色招摇的花朵,坚持自己的本色。如此,被更多人喜爱而捧在手心。成熟的女人也不再锋芒外露,她善解人意,懂得通融,从容智慧地待人处事,红茶般温润,润了口,暖了心。
上好的红茶颜色必是匀红明亮的,众多的红茶中我比较偏爱金骏眉。它的形细小而紧秀,汤色夺目,啜一口入喉,甘甜感顿生。味甜,醇厚,杯底香浓郁,入口稠度佳。其水、香、味似果、蜜、花、综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中,青青白白,纯纯净净。即使连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。实属可遇不可求之茶中珍品。我觉得成熟女人的美也要尽量做到极致,像红茶那样,在其光泽,在其不染,在其经久不衰。她会善待自己,精致生活,不为取悦别人,只是表达自己对生活的态度。成熟女人会有一定的文化底蕴,腹有诗书气自华。如此,成熟女人的头发、眼睛、皮肤乃至思想都闪烁着光泽,有着这样光泽的女人是动人的,是让人乐于欣赏、渴望接近的,如盛过红茶的杯子,依然留有余香,耐人回味。周末午后悠闲,品上一杯有关温暖有关阳光的红茶,品味一种熨贴于心的味道。
女人如水,做一个红茶女人,处变不惊,温婉智慧地行走于世。你觉得,何如?
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