全国茶叶专家齐聚淳安，共谋茶产业发展

　 浙江在线11月23日讯  11月26日至28日，2013中国茶叶学会团体会员会议将在淳安举行。届时，全国茶叶界的专家学者将齐聚千岛湖畔，以“中国梦中国茶”为主题，结合国内外产业发展动态，共谋茶产业的发展大计。

　　估计很多人都会有些好奇，如此高端大气上档次的茶界会议为何会选址淳安？

　　一个很重要的原因是，当地“千岛玉叶龙井茶”在行业内已经颇具知名度。在这次会议中，主办方就专门设置了“千岛玉叶龙井茶发展论坛”环节——茶叶专家、有关部门、茶企负责人分别就淳安茶产业技术创新与转型升级、千岛玉叶品牌塑造与营销、鸠坑种保护与茶文化挖掘等话题展开互动。

　　生态+历史，

　　淳安茶先天优势明显

　　淳安县位于浙西山区，地处中国绿茶的“金三角”、“龙井”钱塘产区。这里有“天下第一秀水”美称的千岛湖，森林覆盖率73.9%，气候温和湿润。极佳的自然生态环境，不仅让游客们趋之若鹜，自然也给茶园提供了优雅、舒适的生长环境。在人们的印象中，淳安的茶叶，肯定与“污染”二字是绝缘的。

　　更重要的是，淳安有着悠久的产茶历史。淳安是鸠坑茶种的发源地，至今已近2000年。据史料记载，淳安鸠坑茶在唐代就已经名传京都长安，为此朝廷每年要到远距京城四千多里外的睦州(今淳安)征贡鸠坑茶。而唐代陆羽的《茶经》对“睦州鸠坑”亦有记载。

　　1985年，鸠坑茶种已经成为国家级茶树良种，是我国推广种植面积最广泛的茶树品种之一，还被引种至国外。2003年，鸠坑茶籽还被送上了神舟五号进行航天育种。

　　据统计，淳安目前拥有茶园18万亩，其中采摘面积16万亩，居全省首位，年茶叶产值超过6亿元。千岛湖茶区先后被评为浙江省农业特色优势产业茶叶强县、全国无公害茶叶生产示范基地县、“中国名茶之乡”和“全国重点产茶县”。

　　千岛玉叶龙井茶，

　　品质不输西湖龙井

　　“千岛玉叶”茶由鸠坑茶种加工而成。1983年7月浙江农业大学教授庄晚芳等茶叶专家到淳安考察，品尝了当时的千岛龙井茶后，根据千岛湖的景色和茶叶粗壮、带有白毫的特点，亲笔提名“千岛玉叶”。

　　千岛玉叶是龙井茶类中的一支奇葩，从其品质上讲，并不输于西湖龙井，是专家和茶商眼中的好茶。以前，不少茶商到淳安来收购鲜叶，炒制后，就以西湖龙井新茶高价出售。抛开茶商的动机不说，这至少从一个侧面反映出了千岛玉叶龙井茶的在他们心目中的地位。

　　随着知名度的扩大，价值的提升，如今已经很少有茶商在千岛玉叶龙井茶身上动“歪脑筋”了。淳安县政府部门也出台了一系列的措施，来维护千岛玉叶龙井茶的品牌形象。

　　淳安县制订了《千岛玉叶生产技术规程》、《千岛玉叶茶质量监督管理办法》，实施了《千岛玉叶商标使用管理办法》。采用品牌、商标、质量、包装“四统一”的品牌管理模式和“母商标+子商标”的双商标管理方法，加强市场及专卖店千岛玉叶茶产品的抽检和监控。而且，特级、一级“千岛玉叶”须由县茶叶行业协会授权使用，统一设计，统一印制和管理，包装上注明质量等级标签，原产地证明商标和防伪标识等。

　　据了解，千岛玉叶龙井茶如今在业界名气是越来越响了：2009年跻身浙江省十大名茶行列，2010年通过了国家地理标志证明商标的注册，2013年品牌价值达10.88亿元……除销往全国28个省市，还远销美国、欧盟、俄罗斯、日本等10余个国家和地区。

　　千岛湖畔品玉叶，

　　感受浓浓茶文化

　　好水泡好茶，如果你喜欢品茗，那么到千岛湖泡上一杯千岛玉叶龙井茶，那将是怎样的一番悠然惬意。当然，除了品茶外，你将能在淳安感受到浓浓的茶文化，让你对茶有一番更为深刻的认识。

　　据了解，淳安千岛湖茶叶市场，已是浙西重要的茶叶集散中心和华东地区知名的交易中心，茶商云集，年名茶交易额已突破8亿元。淳安政府也在积极打造本土茶的软实力，通过各种渠道宣传千岛玉叶的茶文化，以茶会友，让大家更直观地了解千岛玉叶。近些年，当地兴建了茶叶博物馆、茶叶休闲园、采茶体验园，当地的里商乡正着力打造成“千岛湖的梅家坞”。满街的茶吧，淡淡的茶香，构成了一道美丽的风景。

　　淳安也非常注重对历史的挖掘。今年全国首家乡镇级的茶文化博物馆，鸠坑茶博馆开馆了。这家茶博馆由60多岁的老茶厂改建而来，馆藏内设茶树、干茶样品、茶机具、品茶室等，全面展示了淳安悠久的产茶历史和茶叶制作过程。比如，里面有一台1953年的手摇脚踏四桶揉捻机，那是早期鸠坑乡村民发明的炒茶机。

　　如今，淳安的茶产业正呈现出多元化发展的趋势。红茶、黑茶、抹茶以及降血脂茶药已经投入市场或正在开发中。淳安县政府相关负责人表示，我们希望借助中国茶叶学会团体会员会议在淳安召开的契机，举办相关论坛，理顺茶产业发展的思路，更好地提升淳安茶尤其是千岛玉叶龙井茶的品牌知名度。

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　　庄教授与千岛玉叶的故事

　　1983年，应淳安县委的邀请，庄晚芳等五位茶叶专家赴淳安考察指导。在县委招待所里，他第一次见到“淳安龙井”茶，心里还真有点疑问，会不会是“冒牌龙井”。但是当他品尝了“淳安龙井”茶后，感到它的基质可与“杭州龙井”媲美。经过几天的调查考察，始知“淳安龙井”乃采自鸠坑茶纯种，本为我国名茶之一。

　　由于栽培管理粗放，采摘、炒制不当，茶树品种虽纯，成品茶叶外形和内在质量，既不同于“杭州龙井”要求，更不合鸠坑名茶质量。为了帮助当地开发鸠坑名茶，开拓茶叶市场，在省林业厅、中国农科院茶叶研究所、省茶叶学会的支持下，庄教授不顾年迈，与同行们上茶山，进工场，对鸠坑茶种、栽培管理、采摘炒制等环节，进行了调查考察，并提出了恢复和改进鸠坑名茶的具体措施和质量要求。

　　庄教授认为，鸠坑茶有它本身的特色，外形平扁挺直，两边平削，腹部微微隆起，尖如枪锋，叶肥芽壮，露白毫，色泽绿中呈嫩黄，嫩香持久，茶味醇厚，汤色清澈明净。他提议把此茶定名为“千岛玉叶”，使这一古代名茶，与秀丽的旅游胜地千岛湖联系在一起，赋予它时代的新含义。他的建议，得到了当地党政领导的赞同，并得到了省林业厅等的支持。他亲自挥毫，题写了“千岛玉叶”四个大字，作为这一名茶的商标。