选购西湖龙井要学会感观辨别

选购西湖龙井要学会感观辨别，西湖龙井只有西湖地区才有种植的，是很稀少的一种茶类呢，经常饮用可以补充人体丰富的矿物质以及维生素，西湖龙井价格一向昂贵，尤其是珍品的龙井茶价格更是贵的要死了。

选购西湖龙井的方法以及常见购买方法：一摸：判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够；若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶，比较难储存，同时香气也不高。

选购西湖龙井的方法以及常见购买方法：二看：看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等。

选购西湖龙井的方法以及常见购买方法：三嗅：嗅闻干茶香气的高低和香型，并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。

选购西湖龙井的方法以及常见购买方法：四尝：当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后，进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底。这个环节更为重要。

选购西湖龙井要学会感观辨别，选购西湖龙井的时候，一定要学会的挑选和辨别呀，价格月是昂贵越容易造假的。

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