品茗泉城

名茶
■西湖龙井
    西湖美景、龙井名茶，早已名扬天下。游览西湖，品饮龙井茶，是旅游者到杭州的最好享受。西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，其品质特点是：外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。
    龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料，经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理(去黄片和茶末)、收灰贮存数道工序而制成。龙井茶炒制手法复杂，依据不同鲜叶原料不同炒制阶段分别采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法。凡观看过炒制龙井茶全过程的，都会认为龙井茶确实是精工细作的手工艺品。
    品饮龙井茶，宜用玻璃杯冲泡，3克茶叶加200毫升80℃左右的热水，冲泡3—5分钟后，就可闻香、观色、品味了。
    西湖龙井茶，过去按产地分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类。“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产。其中公认狮峰所产香味品质最佳。 (中国茶文化网)
茶企 动态
■怡清源赴美展示中国茶
    6月7日至9日，美国拉斯维加斯举办一年一度的世界茶业博览会。怡清源黑茶作为湖南安化黑茶的代表，在公司董事长简伯华的带领下赴美国参展。这是继2010年、2011年怡清源安化黑茶在美国拉斯维加斯引发美国市民称奇热捧后，再度登陆拉斯维加斯向世界展示中国茶饮特色魅力。
(第一茶叶网)
■济南益普轩高考期间爱心奉茶
    “茶有益，心无界”。高考期间，大益经销商济南益普轩茶庄主办的“茶有益，心无界”爱心奉茶活动在济南多个考点进行，陪考家长在活动地点纳凉品茶，缓解紧张情绪。大益茶业集团在做好本业的同时也不忘回报社会，于2007年成立云南大益爱心基金会，先后启动了“滇茶大益天下·马帮西藏行”、“我的长征”、“祖国不会忘记”等多项大型公益活动。此外，高考生凭准考证到张庄路90号济南茶叶批发市场11-15号大益专营店购买茶叶，可享受特殊优惠。 (芦金亮)
茶市 资讯
■2013北京国际茶业展将于本月20日开幕
    一线茶企齐聚，名优茶品比拼，重点产茶地政府同台，国际友人凑热闹……由中国茶叶流通协会和北京市西城区人民政府、安徽省和六安市人民政府联合主办的“2013北京国际茶业展、2013北京马连道国际茶文化节和第十三届中国六安瓜片茶文化节”将于6月20日至6月23日绚丽开幕，共同奉上规模空前的交易盛会和茶文化交流平台。
(中国茶叶流通协会)
■白沙溪“馆藏千两”获2013青岛茶博会金奖
    近日，2013山东青岛国际茶业博览会暨紫砂艺术展在青岛国际会展中心召开，安化黑茶品牌湖南省白沙溪茶厂股份有限公司盛装亮相。由白沙溪茶厂生产的“馆藏千两”荣获本届茶博会金奖。白沙溪形象专卖店在青岛增加到5家，山东省总计达到44家。 (第一茶叶网)

学习了，不错，讲的太有道理了