南投县特等茶王文化协会举办首届冬茶赛(图)

2013-1-12 17:14:26

西湖龙井资讯平台1月12日讯：南投县“特等茶王”文化协会首届冬茶赛，经过严格评比后“特等茶王”日前出炉。南投县制茶比赛“常胜将军”刘嘉恩，再次展现高超制茶技巧，勇夺特等茶王宝座。

　　去年1月11日成立的南投县“特等茶王”文化协会理事长刘弘伟指出，第一届冬茶竞赛会员资格严格限定在台湾各茶区制茶竞赛中，曾经获得特等奖的高手才有资格参赛；此次竞赛的茶种限定乌龙茶，希望结合这些会员的制焙茶顶尖优势，创造共同品牌，做大格局，放眼国际，作为开拓两岸行销的通路。

　　主审茶改场鱼池分场长郭宽福表示，由于参赛者皆是来自台湾制焙茶高手，精研技艺，掌握火候，茶汤都能完美呈现冻顶乌龙茶的特色，此茶赛足堪台湾唯一典型的“精品茶叶”竞技场。

　　刘弘伟说，面对两岸产业交流据增，台茶在大陆不能再以单打独斗，唯有号召全国精英会员，共同创造不一样的优质品牌，并以联合参展方式，才能永续生存与发展，这也是本会傲视全台的创会宗旨。

　　总干事林建兴表示，南投特等茶王文化协会强调重质不重量前提下，第一届冬茶参赛有346件，淘汰率约为30%。协会为鼓舞会员，决定保证收购比赛特等茶每台斤6万元、金五梅1500元。常务监事茆聪富说，为突显“特等茶王”的高优质产品，比赛茶礼盒的外观，以半斤装的精致包装做为标榜，强调环保及人性化、兼顾精美大方。 (完)

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