花莲舞鹤茶农成功研发“蜜香姜母茶”

    西湖龙井资讯平台1月11日讯：台湾花莲县舞鹤乡茶农今冬再推出新产品“蜜香姜母茶”，上架后受到消费者喜爱，从元旦开始至今供不应求，宅配还到北部，可说是冷天中的热销品。

    舞鹤茶农虽然种茶、制茶、卖茶，好几位茶农脑筋机灵、点子多，推出的新产品都能在市场上受到欢迎，过去有茶香瓜、绿茶酥、藏红咖啡，至今持续卖的好，茶农彭成国去年推出柚香瓜子，销路不错，茶农粘阿端去年年底推出的“蜜香姜母茶”，在冷天中持续发热，热得供不应求。

    茶农粘阿端研发蜜香姜母茶的灵感来自一份有关于茶的杂志，这份杂志中报导，过去在战场上的英军士兵罹患流行性感冒，无力上战场，当时军医就使用阿萨姆红茶配红糖、生姜煮出的姜母茶给生病的士兵喝，士兵喝了后比较暖和，身体慢慢复元。

    粘阿端看到这份报导之后，灵机一动就使用蜜香红茶取代阿萨姆红茶，并采用台湾本土制造的红糖以及生姜，再加上红枣、桂圆，经过一个月的调配，调配出最适当的比例，闻、喝得出有生姜的辣香味以及蜜香红茶味，还不能太甜，取名为四合一蜜香姜母茶。

    今年元旦前正式生产，一卖出去就受到消费者的欢迎，虽然赶工生产，元旦到今仍供不应求，订单不断，名声还传到北部，宅配订单接着来。蜜香姜母茶甜甜热热的还带浓重的独特香味，会让满室生香，粘阿端表示，小女孩特别喜欢。

    蜜香姜母茶呈四方块状，可冲泡也可以水煮，一块可以在小壶冲泡两次，若嫌甜，水的比例加多就可。粘阿端表示，蜜香姜母茶具有御寒效果，可促进血液循环，冷天喝对喉咙好，女性在经期前二、三天饮用，能减轻不适。

    去年入冬后气温偏低，许多人罹患感冒，中国人都习惯在冷天中喝姜母汤御寒防感冒，因为有这种习性，蜜香姜母茶一推出，自然受到消费者欢迎，越冷卖的越热，这可看出舞鹤茶农的生财好脑筋。 (完)

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