洪雅茶农带资格有机茶上西博会

　有机茶叶是指天然生产，不用化学用品、不受污染，有完整产销记录并经过专业认证的茶叶。但近年有机茶市场乱象丛生，今年7月1日，《有机产品认证实施规则》这一被称为最严“有机”新规的全面实施，更是让不少“李鬼”露出马脚。
　　记者发现，在部分故意以次充好之外，确实有不少立志做有机茶的茶农，但由于有机茶有300多项指标要求，且种植困难，尤其在肥料、除草、防治病虫三方面缺乏有效方法，最终难以完全达到有机标准。而在川茶大县洪雅，8年坚持做资格有机茶的茶农费立，靠自己钻研有效破解了有机生产中三大难题，创下千万年产值，也为广大茶农趟出一条生态有机之路。即将在成都举行的第十三届西博会上，费立将带着刚创制的川产有机红茶亮相。牛粪加油枯发酵蚯蚓保生态
　　2004年，费立在洪雅花溪镇余沟村租下300亩山地，创立屏羌农产品公司，直接瞄准有机茶。从2009年获得有机认证起，三年坚持和摸索，他已创下千万年产值。
　　做有机茶，空气、土壤和水源是基础，为此，费立将茶场选在海拔500～998米的高山上以避免空气污染沉降，灌溉用的是高山清泉。此外，他认为种植环节最重要的三件事就是除草、施肥、病虫防治，必须用生态方法应对。
　　2005年，当费立把茶叶种得漫山遍野时，却为找到资格的有机肥而发愁。“真正有机肥肥效比较慢，不少有机肥厂为竞争需要，往往加入了化肥，而真正有机茶是绝不能加一点化肥的。”费立很无奈，因此只有自力更生。
　　他请来的川农大教授也指出茶园贫瘠问题比较严重，尤其缺乏氮元素，建议使用蚯蚓肥。这让费立眼前一亮——养殖大县洪雅有4.8万头奶牛，牛粪已成一大污染源。于是，费立在牛粪中加入蚯蚓，从而将牛粪变废为蚯蚓肥，该肥含有多种氨基酸，成为生产有机茶的理想肥料。
　　然而，起初牛粪因未发酵，里面的草籽和病菌依然存活，影响有机茶树生长。后来，爱琢磨的费立想出一个绝佳的办法：在牛粪中加了10%的油枯，通过发酵，靠温度将草籽和病菌杀死。就这样，300亩有机茶园，因蚯蚓生态肥生机盎然起来。聘2000“鹅管家”除草不用药
　　茶树生机勃勃的同时，疯长的杂草成了最大的问题。有机茶，控制农药最重要。茶园除草，有无数农药选，但费立从未动过这个念头。
　　

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