家有茶壶初养成 喝茶一定要注意方式方法。很多人都喜欢用紫砂壶,紫砂壶无论从质地、艺术性还是便捷性方面讲,都是冲泡茶的不二之选,可是在使用的时候也需要注意一些问题,否则好茶壶也可能用坏。 首先一点,茶壶泡茶一定不能泡杂了,最好专注于一种茶,否则容易串味,一般来说用紫砂壶的茶人多冲泡的是普洱茶,当然其他的也可,最关键是专一。 新茶壶买回家之后不要着急使用,新茶壶有一股土味,需要用茶汤煮一下。方法很简单,在锅中放好水,然后将茶壶放进去,开始加热,当水即将沸腾的时候,放入茶叶,然后一直煮到沸腾,稍待一会之后拿出茶壶,放到干燥没有异味的地方阴干,不要直接曝晒。 在喝过茶之后,一定要注意将茶渣倒掉,并且要用热水将茶壶清洗一遍。有些人有一种错误的观念,认为茶渣放在茶壶中可以起到温养的作用,这种观念是错误的,不止不会温养茶壶,反会使茶的品质受损。饮茶过后一定要注意卫生的清理,保持卫生好习惯,茶壶才会清爽光洁。 擦拭茶壶表面的时候一定要选择轻柔干净的布料。另外养一把壶是需要很长一段时间的,所以切勿有急躁心理,将茶壶当做自己的伙伴,每天饮茶之后都认真擦洗把玩,饮茶是一种修行,养壶同样是一种修行,保持从容,才会修行有成。
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