六安绿茶再添奇葩：道家丹茶茶飘香

  六安自古以来就是华夏名茶之乡。早在1300年前，"庐州六安（茶）",已成为大唐名茶。六安茶在历史上制作工艺不尽相同，除了登峰造极的六安瓜片传承至今外，还有一些传统的制茶工艺湮没在历史的长河中。

    "道家丹茶"的茶叶原料采自大别山腹地的生态茶园
    道家丹茶便是建国前金寨县洪道尖洪道观道人发明的秘制绿茶，由于洪道观毁于破除封建迷信的荒唐岁月，由洪道观几代道人研制相传的制茶工艺几近失传。所幸老道人秦继宏在1978年仙逝前，将道家丹茶秘制工艺传给了他的侄儿。但这门绝技一直藏在深山人未识。一个偶然的机会，裕安区石婆店镇年轻的创业者王瑞，有幸结识了道家丹茶传人秦立 ,几番倾心长谈，他与道家丹茶结下了不解之缘。为了光大家乡茶业，弘扬茶文化，他毅然筹措资金建厂房、置设备、募茶工，和秦立携手开发道家丹茶，要让这个濒临失传的制茶绝技复活，要给六安名茶园里再添一朵绚丽的奇葩。