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荔枝红茶的品质特点与饮用方法

茶叶批发 发表于 2012-4-28 15:22:20 | 显示全部
荔枝红茶饮用广泛,这与荔枝红茶的品质特点有关。现将荔枝红茶饮法介绍如下。
    ⑴置具洁器:一般说来,饮荔枝红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。
    ⑵量茶入杯:通常,结合需要,每杯只放入3-5克的荔枝红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。
    ⑶烹水沏茶:当量茶入杯后,然后就冲入沸水。
    ⑷闻香观色:荔枝红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察荔枝红茶的汤色。这种做法,在品饮高档荔枝红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。
    ⑸品饮尝味:待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。尤其是饮高档荔枝红茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出荔枝红茶的醇味,领会饮荔枝红茶的真趣,获得精神的升华。如果品饮的荔枝红茶属条形茶,一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。

评论列表 ( 评论2 ) 显示全部 倒序浏览

  • 情天夏雨

    2012-4-28 20:50:05
    我该不会是最后一个顶的吧  
  • shuangg0

    2012-4-30 11:23:13
    琴棋书画不会,洗衣做饭嫌累。  
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