铁观音借助茶文化创意开拓市场
推行品牌化、对茶叶市场植入文化创意营销,打破传统的营销格局一直为众多茶企业所研究。如何在21世纪抓住机遇,发展中华茶文化经济,已经成为全国茶人共同面对的新挑战。10月13日,"观音韵?中国情?世界行"茶文化推广活动--安溪铁观音集团创意馆开馆暨生产科技大楼奠基仪式在举行。本次活动由安溪县人民政府主办,安溪铁观音集团承办,中国茶叶流通协会、海峡两岸茶业交流协会为支持单位。专家表示,茶业已经开始迈入茶文化创意时代,借助茶文化创意,可以提高产业的附加值,延伸产业链,开拓广阔的市场。铁观音借助茶文化创意开拓市场
据介绍,凤山创意馆是安溪铁观音集团独立筹办的文化创意馆,位于泉州市安溪县官桥镇安溪茶厂。凤山创意馆围绕着集团60年的发展足迹,体现了安溪铁观音集团的深厚文化积淀和丰富的历史内涵,还展现了茶文化与其他文化的交融。创意馆内主要有: 一、名家书画。有刘海粟、陆俨少、刘大为、范曾、韩美林、冯大中、袁武、李翔、何孔德、高泉等绘画精品;有刘墉、于右任、启功、李铎、刘艺等书法大家的墨宝;二、各种稀世珍品。有海南黄花梨、越南黄花梨、小叶紫檀、犀牛角、象牙、红珊瑚、和田玉、寿山石等;三、各种传统制茶工具等。 与创意馆定位不同,生产科技大楼的建立则是为了进一步巩固集团标准化生产的成果,对茶叶种植、加工、流通、监管等各个环制定和全面实施统一标准,做到"生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回".
福建农林大学博士生导师、北京大学茶文化经济研究所常务副所长杨江帆教授认为,茶业的发展有三步要走,产品到商品是第一步,从商品到品牌是第二步,第三步则是从品牌到文化。"可以说,在前两步安溪铁观音走得非常好,成了中国茶的榜样,现在正面临第三步,如何把品牌上升到文化创意,是今后安溪铁观音要着重研究的课题。"他说:"文化创意是什么呢?简而言之,就是用新视角,把小事情做成大事业。我们进入了以\'文化\'为资本的信息的新时代。各种产业、各个企业只有通过文化创意,传承历史文化,整合文化资源,创新经营方式,让文化加值,发挥文化的魅力和竞争力,才能取得真正的效益,进而获得更大的发展。"
安溪铁观音集团董事长林文侨表示,茶产业也面临转型升级的机遇。从看天吃饭、靠经验做茶,到茶叶种植、生产、加工、流通等各个环节进行规范化、标准化管理,巨大的转变正在改变安溪茶产业的面貌,并引领着中国茶产业迈向标准化时代。这场茶行业的变革,将给茶产业带来重大转变,茶叶的质量安全更有保证。顺应行业发展趋势,集团今天举行凤山文化创意馆开馆仪式暨生产科技大楼奠基仪式,就是希望能进一步推动"标准化"工作的推广,集团将一步本着着"强化源头管理、加大终端追溯"的基本思路,从源头监管、技术支撑、建立可追溯制度等方面入手,完善茶叶质量全程控制体系,强化质量安全监管。另外,茶叶经济是我国传统经济中的一种,其中蕴含了丰富的中国本土文化。当今经济形式下,传统的茶叶经营模式需要提升,希望能通过筹建凤山文化创意馆,依靠对茶文化的了解,借助文化创意对茶产业进行开发,生产出高附加值的产业产品,推动茶叶经济的发展,使茶叶经济成为具有潜力的新兴产业。
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