头拨龙井早茶开采 专家:本周强冷空气影响会较大
前两天杭州气温“噌噌”直往上蹿,最高气温甚至爬上了27℃,刚刚入春的杭州也迎来了一番夏天的景象,西湖景区的龙井茶也早早抽芽,有的甚至开始采摘。昨天一早,杭州西湖区梅家坞村的村民吴蓉芳就和家人一起上山,采摘了今春的头一拨龙井茶——中茶108号。“今天一共采摘了4.8斤青茶,刚采下来就被人家买走了,400元一斤,卖了1900元钱。”吴蓉芳说。据了解,做一斤茶叶需要4.5斤青茶。
“听说有强冷空气要来,最低气温会降到0℃左右,所以我们要赶在强冷空气到来之前把剩下的茶叶采摘掉。估计一共可以采十五六斤青茶,加工3斤半茶叶。”吴蓉芳说,而那些还没采摘下来的茶叶也已经被顾客盯上了,而她的茶叶大部分是在梅家坞130号自己家里销售的,“去年明前茶的价格基本上1000多元一斤,最好能卖到3000元一斤,今年行情估计不会有大的变化。”
据吴蓉芳介绍,他们家一共有7亩多的茶园,其中1.5亩种的是中茶108号,另外5亩多种的是龙井43号。“我们家的茶园地势比较高,光照充足,而且每年都会用茶籽饼施肥,营养足,所以长得也好。”钱江晚报记者看到,中茶108号边上种的龙井43号也已经开始抽芽。“本来再过几天就可以采摘,但如果强冷空气一来,天气冷就比较难说了,可能要一个多星期后才能采摘。”吴蓉芳说。
杭州正浩茶叶有限公司总经理胡明也表示,本来梅家坞景区的龙井43号再过两三天就可以采摘了,现在要看冷空气影响情况再说。“景区里种的龙井茶主要还是43号,种108号的还不多。108号是比43号更早的品种,味道相对会淡一些。”
省农业厅种植业管理局茶叶科科长、研究员罗列万告诉记者,中茶108号是由中国茶叶研究所选育而成的品种,采摘期比龙井43号早些,比较适合景区种植。相比龙井43号,中茶108号有四大优势:一是可提前开采2~4天;二是对炭疽病的抗性加强;三是芽的持嫩性有明显改善,如果天气突然热起来,不至于因为嫩芽抽得很快容易老掉;四是氨基酸含量更高。
接下来的强冷空气会不会对龙井春茶带来影响?罗列万表示,这股强冷空气对茶叶产区的影响估计还是蛮大的,龙井43号则首当其冲。因为龙井43号正在抽芽期,最容易受到伤害。“关键还是看会不会下霜,如果出现霜冻,茶叶的芽头就容易被烧焦。”罗列万说。
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