漳平水仙茶：春茶减产茶农却增收
“老乡，今年多雨水，春茶减收了吧。”日前，在漳平南洋乡北寮村茶山上，记者问正在为茶树施肥的茶农邓东钿。“是啊，我的13亩茶园，今年才收获春茶260公斤，比去年少收50公斤以上。”邓东钿说，“不过，今年春茶卖了好价钱，平均每公斤300多元，销售收入反比去年多了5000多元。”漳平水仙春茶减产，茶农却增收。是不是当地的普遍现象？当地人种茶有什么诀窍呢？带着疑问，记者走访了当地的茶合作社、茶农。
个体经营粗放管理，水仙茶一度进了“死胡同”
漳平市是闽西著名茶乡，种茶历史悠久，从元代起就已开始种植水仙茶。进入21世纪，茶叶市场渐渐活跃起来。铁观音、普洱茶等茶价格大幅上涨。茶农种茶积极性高涨，老茶园得到垦覆，新茶园不断扩大。2007年全市拥有茶园面积近5万亩，年产毛茶2000多吨。
“种植面积虽不断扩大，但并没有给茶农带来更多的增收。”该市南洋乡水仙茶合作社负责人邓长寿介绍说，由于老茶园多，管理粗放，制茶技术落后，生产的茶叶知名度不高，价格低。同时，各茶农之间相互交流少，各念各的茶道经，即使个别茶农加工出质量上乘的茶叶，由于量少，也常常被外地茶商以低价收购，严重制约着水仙茶产业的发展。到2007年，由于市场不景气，加上生产的茶叶质量普遍不高，又没有一个收购茶叶的机构，这一年水仙茶销售处于低迷状态。“铁观音售价每公斤成百上千的，我们的茶1公斤30元都没人要，大量的茶积压着。茶农辛辛苦苦一年，还得赔钱。”邓长寿回忆说，“不能赚钱的事谁愿意做，第二年，大家都不愿再管茶山，任茶树自生自灭；有的人开始砍掉茶树种起果树。”
再不寻求发展的新路子，5万多亩的水仙茶就要变成荒山了。
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