茶叶香 发表于 2015-12-30 15:20:17

红茶土耳其 红色中国风 ——“中国红”登上丝绸之路

 随着欧亚列车徐徐驶出郑州,首批出口土耳其的32°极茶“中国红”沿着丝绸之路的方向奔现土耳其,为这个酷爱红茶的国度提供了新的选择、新的品味!

  2014年中国的茶叶产量137万吨,占全球总产量406.7万吨的33.7%,位居世界第一。但事实上,喝茶最多的不是中国人,而是土耳其,每年人均消费量是3157克;排名第二、第三的分别是爱尔兰(2191克)与英国(1942克);而中国人566克,排名第19位。

  早在数百年前,茶就随着丝绸之路远行到了欧洲,土耳其作为丝绸之路的终点,完整的保留下了一套属于她自己的茶文化,在这里,茶被土耳其人叫做cay(Cai),就很像中文中的茶的发音。茶在土耳其也被视为“国饮”,如果说中国人是爱品茶,那么土耳其人则是嗜茶,他们喝茶不像中国人用开水冲泡,而是用茶壶煮。土耳其新闻通讯社的一项调查称,土耳其人的喝茶数量已位居世界第一,每人年均喝茶1250杯,全土耳其每天消费高达2.45亿杯。

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