茶叶香 发表于 2015-12-5 19:35:59

围炉煮茶 亲近台湾味

今年惠荪林场希望之树系列活动,搭配茶產业文化节,找来南投鹿谷乡艺术家,推出「围炉煮茶」和「茶罐押花」等体验活动,用有别于常见的採茶、制茶的方式,亲近台湾茶。

围炉煮茶是台湾自创的茶会形式,鹿谷茶艺师张素鸾让体验者围坐成圆,每个人分别泡制高山、贵妃、老茶、炭培、红茶、金萱等台湾茶种,客人自己动手泡茶,像是日本茶道一样以柄勺取热水,以瓷碗泡茶,再注入茶海,和伙伴分享,搭配事先准备的茶点,别有一番风情。

茶罐押花则由朱怡甄带领,每个人会得到一份她事先准备的乾燥押花,多为茶叶和她从大自然中取材的花花草草,体验者可以自己发挥想像空间,任意拼贴,制作独一无二的茶罐。

12月25日至27日,每天09:30、11:00、13:30和15:00,分别推出一场围炉煮茶和茶罐押花体验,原价350和250元的体验活动,只要150元。

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