大热天喝茶,铁观音最好
这些天,天似烤炉一般闷热,没有一丝风,出去走一趟回来衣服都是湿的,口渴得直吐舌头。这时候什么东西解渴最快?有人说是冰镇啤酒,有人说是有气可乐,也有人是说鲜榨果汁。最后一位朋友微微一笑,说:“都不是,且随我来。”
朋友将我们带到家里的茶室,他所说最解渴的居然那一道道热气腾腾的功夫茶。我觉得奇怪,茶是用煮沸之水沏的,我们已经热得不得了,还喝这么热的茶,那岂不是热上加热,如何能解渴?
朋友哈哈一笑:“首先,你要静下心来。”朋友烧水、温壶、涤具、投茶、润茶、冲茶、分茶,一整套沏茶的功夫十分娴熟。沏好茶,他对着分好的茶做了个请的手势,邀我们共饮:“大家慢慢喝,就知道其中奥妙了。”
朋友的茶室布置很古雅,很安静,还特意点上一鼎沉香,顿时芳香阵阵,茶烟缭缭。我们一边喝茶,一边畅谈愉快的事情,满室都是爽朗的笑声。不一会,茶已过三巡了。喝着这热得冒烟的茶,大家都不知不觉出了一身的汗。奇怪的是,汗出来后人感觉非常舒服,全身透着一阵凉快,连渴也解了。
我们都惊讶起来,原来热茶竟然这么解渴?朋友说:“这叫做出出汗、排排毒,听过‘以毒攻毒’这种说法吧,我们这是‘以热攻热’。”世间万物本来是很奇妙的,茶之热与天之热,前者翻滚沉浮,后者纹风不动,其实同源同宗,却是相克相济。从科学的角度来说,喝热茶能使身体出汗散热,从而达到降温解渴的作用。冷饮则不然,喝多了反而会滞寒聚痰。朋友一会科学,一会茶道,说得头头是道,逸兴横飞。
我们非常赞同,其实做人做事何尝不是这样?有时候,我们面对困难,总是千方百计寻找破解办法,希望可以“喝凉茶”。美其名曰是另辟蹊径,少走弯路,实则是知难而退、逃避挫折。其实越是这样,我们越容易被事物的表象迷惑。如果我们直面困难,迎难而上,有点“喝热茶”的精神,从困难之中发现动力,从挫折之中吸取 经验,反而可以找到前进的方向,迅速通向成功。
我们举起茶杯,小小一杯热茶,也蕴含如此丰富的道理,真是妙不可言啊!
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