茶叶香 发表于 2015-2-11 16:52:00

红茶不要放凉喝 会影响暖胃效果

   西湖龙井资讯平台2月11日讯：茶叶中所含的茶多酚对胃有一定刺激作用，空腹情况下刺激性更强。但红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减少。但红茶不宜放凉饮用，会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而影响口感。
页: [1]
查看完整版本: 红茶不要放凉喝 会影响暖胃效果