吃红喝红茶
中医认为寒为阴邪,小寒大寒这样最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期,可多食用一些温热食物以补益身体。热性的食物主要有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等;温性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、杏子、桃子、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、乌梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、猪肝、猪肚、火腿、狗肉、鸡肉、羊乳、鹅蛋、鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、虾、海参、淡菜、蚶、酒等。小寒时节也是吃麻辣火锅、红焖羊肉的好时节。冬季寒潮来袭,易患感冒,吃红色食品可增强免疫力。胡萝卜、红椒、番茄、红枣、红苋菜等红色食品中,富含β-胡萝卜素,不但能清除人体氧自由基,还参与合成维生素A,对人体上皮组织和呼吸道黏膜有保护作用。另外,冬季在吃主食时适当加入红豆、红薯等红色食物,可弥补大米、白面中的营养缺失。
冬季喝红茶能带给人温暖的感觉,不妨在早晨喝上一杯红茶,中午喝上一杯普洱。红茶暖胃暖身,普洱健脾顺胃,两杯茶水带动一天的能量。虽然冬季重点是“滋补优先”,但也不要大吃特吃“肥腻”,以免热量过剩。
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