四川宜宾乌蒙韵红茶香飘京城
本报讯 （记者张磊）近日，京城茶叶百年老字号庆林春把适宜冬季饮用、好喝不贵的四川宜宾筠连县乌蒙韵红茶引进北京，让京城喜欢喝红茶的消费者有了品尝川红茶的机会。川红茶以产自四川宜宾的红茶最为著名。宜宾种茶历史悠久，是茶马古道的重要驿站及四川最大的茶叶主产区，被誉为是“中国红茶之乡”。
据介绍，乌蒙韵红茶具有富锌富硒、条索紧细、色泽乌润、香气鲜爽、滋味醇厚、汤色红艳、叶底红匀等特点。一名熟练的采茶工一天只能采集到1.5公斤左右的精品茶叶，之后这些茶叶还要经过摊放、杀青、揉捻、干燥、摊凉、包装等多道工序才可出厂。
为了将低碳理念引入茶园，宜宾市农业部门设计出一套完善的有机肥培育茶树系统。宜宾筠连县茶园引用山泉水灌溉，只施草木灰和农家肥，每年根据杂草的长势进行5—7次人工除草，严禁使用除草剂。除此之外，该茶园还采用太阳能杀虫灯、黄色粘虫板等生态措施防治害虫。通过引进现代茶园管理模式、传承传统制茶工艺、开发现代科学技术，乌蒙韵红茶既保证了安全质量，又维系了原生态的韵味。“僰道出香茗，悠悠三千载。”凭借着乌蒙韵红茶的优势，宜宾筠连县的红茶如今走出了大山，为京城百姓献上一份绝佳的冬季饮品。
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