福州茉莉花茶科技与全球重要农业文化遗产联合研究中心成立
福州茉莉花茶科技与全球重要农业文化遗产联合研究中心27日在福州成立 ，福州市农业局与福建农林大学园艺学院签订合作协议，共推全球重要农业文化遗产福州茉莉花茶的传承与发展。福建农林大学副校长黄一帆代表全校师生向到场嘉宾、茶商茶人、媒体记者表示欢迎。“联合研究中心是科技创新、文化传承、品牌建立的重要平台，更加有助于传统农业文化遗产的挖掘。”黄一帆谈及茉莉花茶发展现状如是说。
福州市农业局副局长郑华琼表示，联合研究中心将开展福州茉莉花和福州茉莉花茶文化遗产保护、传承与创新研究，并逐步推广茉莉花和茉莉花茶研究成果，帮助茉莉花茶企业做强做大。
据悉，福州茉莉花茶是历史名茶，加工技艺精益求精。继2011年福州市被授予“世界茉莉花茶发源地”，2012年茉莉花茶被授予“世界名茶”称号之后，“福州茉莉花与茶文化系统”于2014年4月成功入选“全球重要农业文化遗产”。
根据协议内容，农林大学园艺学院提供联合研究中心实验办公场所和科研设备，承担福州茉莉花茶及其农业文化遗产课题研究、人才培养。而福州市农业局每年安排十万元工作经费，首期三年。福州市优先安排茉莉花茶专项科研项目研究经费。
据介绍，该中心的主要研究内容分为茉莉花及茉莉花茶方向和全球重要农业文化遗产方向，将分别进行茉莉花品种资源与品种创新研究、茉莉花香气形成机理与福州茉莉花茶品质研究、茉莉花茶加工工艺及设备研究、福州茉莉花茶保健功效研究等多个方面的研究。
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