标准化与品牌化螺旋互动促安吉白茶产业健康发展
“标准化的十年,并非与品牌化相互隔绝;同样,品牌化的这十年,标准化仍然在完善。‘两化’之间的互动是十分明显的。正是这种‘两化’的相互支撑和螺旋推进,成就了安吉白茶整个产业的健康发展。”众所周知,标准化是品牌化的基础,但对于两者之间的关系,人们的认知大多仅限于此。标准化和品牌化,两者究竟是什么样的关系,是齐头并进的,还是一前一后,或者是相互交替,螺旋推进?两者之间是否具有关联互动,这种互动的内生动力在哪里,又是怎样互动的,结果怎样?带着种种问题,记者前往浙江安吉,以安吉白茶产业作为对象,进行了实证调查。
标准化和品牌化互动,推进安吉白茶产业发展
安吉白茶的发展可以分为三个十年。第一个十年,是引种繁育的十年。从1982年,安吉科技人员在海拔800多米的高山上发现白茶开始,前后用了10年时间进行引种繁育。成为全国第一个茶叶类原产地证明商标。到1993年,安吉白茶的推广面积只有30来亩。
第二个十年,是进行标准化探索的十年。从基地建设、茶园管理到加工工艺,安吉白茶的标准从无到有,逐步完善。2005年,《原产地域产品——安吉白茶浙江省强制性地方标准》最后通过专家审定。这一时期,茶园面积达到了5万亩。
第三个十年,是品牌化建设的十年。随着产业规模的扩大,安吉开始尝试举办各类活动,为安吉白茶拓展市场创造条件。这期间,安吉白茶获得中国名牌农产品、中国驰名商标等殊荣,业界影响一时无人能出其右。
目前,安吉白茶产业健康发展,面积已经17万亩、产值20多亿,成为当地农业增效、农民增收效果最为突出的产业。
安吉县茶办专职副主任方旭东表示,在时间段的划分上,可能并不十分科学,因为标准化和品牌化在时间界限不可能那么清晰。标准化的十年,并非与品牌化相互隔绝;同样,品牌化的这十年,标准化仍然在完善。“两化”之间的互动是十分明显的。正是这种“两化”的相互支撑和螺旋推进,成就了安吉白茶整个产业的健康发展。
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