液体铁观音专利技术获得盼盼食品集团青睐
由福建绿腾创新研发的“液体铁观音加工方法”获得国家专利技术消息一经发布，立即引起市场轰动，得到了来自各行业及社会专家学者强烈关注。7月22日，由中国知名品牌盼盼食品集团执行总裁蔡金钗领衔的考察团到访福建绿腾，实地考察绿腾生态茶园基地、科技研发实力，生态种植基地以及液体茶发明专利技术。在考察中蔡金钗总裁饶有兴趣的参观了绿腾企业的生态茶园以及现代化大型加工厂并听取了绿腾企业董事长对绿腾品牌发展历史及未来战略规划的介绍。在蔡金钗总裁高度赞扬绿腾在过去10多年来取得的成就以及科技创新精神。
在谈到绿腾企业科技创新时，蔡金钗总裁对绿腾新近获得的国家专利发明技术“液态铁观音加工方法”表现出浓厚的兴趣。绿腾企业研发人员介绍说，液体铁观音是按照传统的铁观音加工技术，经过半发酵杀青程序后，改变传统颗粒状做法，在通过冰水漂洗，破碎等复杂工艺后，进行高科技浓缩萃取，是国内首次实现这种双重工艺技术，将传统铁观音绿色、天然、纯正与茶饮料的快捷方便等优势结合一体，去功夫茶道带来的麻烦，同时仍然保留传统铁观音兰花香、观音韵等核心特征。液体茶具有广泛的应用价值，特别是在食品领域，因液体铁观音的液体形态，有利于食品加工领域中后期生产制作上的拼配，对盼相关企业研发绿色、天然的茶风味的休闲食品有着十分积极的意义。
在考察结束后，蔡金钗总裁表示期待与绿腾展开合作，共同致力于液体茶茶专利技术在休闲食品加工中的开发与应用，通过对液体铁观音专利技术有效整合和利用，实现双方互惠共赢。
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