茶艺 发表于 2011-12-31 15:02:29

资深茶客教你鉴别铁观音

不少资深茶客会善意地提醒你买的其实不是铁观音。这老广最爱喝的铁观音学问还真不少
    为什么有些铁观音卖到上万元而你却买到了二三十元的"好茶"?
    是不是你会觉得买来的铁观音怎么喝都不大对味?
    有一些资深茶客会善意地提醒你买的其实不是铁观音。这老广最爱喝的铁观音学问还真不少,入门就从这王道书开始吧!
    铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,以福建安溪产制历史最长、产量最多、品质最好,尤感德、祥华出正宗铁观音茶王。当下秋高气爽之季,正是品饮上等铁观音秋茶的黄金时间。
    秋茶市场上的铁观音,有的价值成千上万,有的也只要几十块百元不到,不仅价格跨度大,口感上的区别也不容小觑:有的茶泡完清汤寡淡,有的却茶香四溢,口感润滑。为什么"铁观音"的价格和口感相差如此之大,置身品种林立的铁观音秋茶茶市,我们该如何选到货真价实、质量和价格相称的好茶?为什么即使人到安溪也会买到"假铁观音"?
    南方茶叶商会办公室的陈老师告诉记者:"市面上有4种常见的乌龙茶从外观看很类同于铁观音:毛蟹、黄金桂、色种、本山,不仔细区分,普通消费者很容易将其误为铁观音。一般而言,它们先于铁观音面市,一些商家利用消费者急于品尝铁观音秋茶的心理,往往就这么鱼龙混杂地卖了。"
    秋茶旺季,真是求道解惑之时,且听慢慢道来。

点蚊香 发表于 2012-1-1 01:18:45

顶下再看

王秀美 发表于 2012-1-1 19:30:44

HOHO~~~~~~

迎风吸烟 发表于 2012-1-1 19:30:44

先看看怎么样!

fwf 发表于 2012-1-1 23:51:58

顶.支持,路过.....

fwf 发表于 2012-1-1 23:51:58

原来是这样

786 发表于 2012-1-2 14:11:46

嘿嘿

killer9901 发表于 2012-1-2 14:18:57

彪悍的人生不需要解释。
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