茶艺 发表于 2011-12-31 14:50:19

喝红茶最好的器具

喝红茶最上乘的器具非紫砂茶具莫属了。紫砂壶保有茶汤原味的功效,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐热的特征。总的来说,紫砂陶有五大特性:
  第一、紫砂陶是从“砂”磨炼出来的陶,既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴,且悠久抚摩手感非常好。
  第二、紫砂茶壶具有双气孔结构,能吸收茶味,应用一段时日后,就是往空壶里注入沸水也有茶香。
  笫三、便于洗涤,日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然後倒去冷水,再泡茶原味不变。
  第四、冷热急变适应性强,寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手。
  笫五、紫砂陶质耐烧,冬天置於温火烧茶,壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶,有"松风竹炉,提壶相呼"的诗句,也决非偶然。

jingweb 发表于 2011-12-31 14:51:14

不错不错.,..我喜欢

天使车神 发表于 2011-12-31 14:51:14

很有吸引力

charlie 发表于 2011-12-31 22:37:31

几头雾水…

名峰茶业 发表于 2012-1-2 14:18:57

爷爷都是从孙子走过来的。
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