茶童谣 发表于 2014-6-4 17:01:51

喝淡茶对儿童有利

曾任中国农业科学院茶叶研究所所长、中国茶叶学会理事长、中国国际茶文化研究会副会长、著名茶学、茶文化专家程教授特别指出:“现在有人认为,小孩不能喝茶。其实是小孩不能喝浓茶,喝一点淡茶对孩子的身体是有利的。尤其在日本,提倡小学生每天上学喝一杯茶。因为喝茶能增强记忆力和抵抗能力。”

经常喝茶的老人大都耳聪目明,因为茶叶中的精华茶多酚及茶色素等物质,对人体能量代谢发挥着很好的作用。茶里还含有很高的茶氨酸,对于增强记忆力、抗癌都有一定的作用。茶叶还有一些妙用,对于口臭的人群,早晨起来抓把茶叶放嘴里含着,最后吃了,这一天嘴也不怎么臭了。

茶多酚还能够调整体液,保护皮肤,防止眼病,防止坏血病。长期接受放射线,接触生物制剂的医生和护士,一定要坚持喝茶,因为茶有很强的抗辐射的功能。

浙江大学茶学系副教授、兼任浙江省茶叶学会常务副秘书长王博士介绍说,和自己的老师杨贤强教授多年来对绿茶里茶多酚做的研究表明,绿茶最大特点就是含茶多酚特别高,好的绿茶能含到30%多。茶多酚是绿茶的特征成分,经常喝绿茶可以预防心脏病,降低患癌症的风险,保护肝脏,杀菌,保护牙齿,这些功效都和茶多酚有关。

经过实验显示,如果用凉水沏茶特别是粗老的茶叶,可以对治疗糖尿病有帮助,在《中国茶经》也有过记载。目前在日本也有人把粗老的茶叶让糖尿病人喝。所以,喝茶不一定非得花太多钱喝好茶、嫩茶。

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