开拓大众市场 浙江武义绿茶现“转红”“改黑”
茶叶中国5月9日讯 浙江省武义县是中国有机茶之乡，大部分农民主要靠茶叶吃饭。过去茶商做绿茶的多，而利用现有资源做红茶和黑茶的少；做高档茶的多，做低档、简包，让普通群众都能喝得起的茶少。今年起，武义骆驼九龙砖茶有限公司把夏秋茶甚至是枝叶拿来制作紧压茶，不仅提高了茶叶资源的利用率，还增加了茶农的收入。公司牵头组建的“边销茶专业合作社”，是一种专供新疆、甘肃、内蒙古等地区饮用的特种茶，属黑茶类，一般都是紧压茶，在西部地区贩销。原来专营绿茶的更香、乡雨、茗宇、嘉木村等品牌企业，也高薪聘请外地红茶加工师傅，开始研制名优红茶，走大众市场。
记者在茶园里看到，一些茶农已经开始采摘大叶片，甚至用采茶机连枝带叶一起采收，这些枝叶会分不同层次，分别送给黑茶和红茶厂商进行加工。据悉，“更香”茶业一年向星巴克供货达600多吨。（温君凯 倪燕英）
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