汤灿透露独家美容养颜秘方 饭后常饮安溪铁观音
本报讯7月30日，“观音韵，中国情，世界行——安溪铁观音农业品牌战略研讨、茶文化全球推广暨音乐电视《凤山茶歌》首发式在北京钓鱼台国宾馆举行。著名青年歌唱家、中国时尚民歌第一人汤灿受邀参加活动，并现场演唱助兴。活动过程中，汤灿分享自己的独家美容养颜秘方，原来她几年来养颜有方，主要是靠饭后常饮安溪铁观音。繁忙的工作和不规律的作息永远都是女人的最大天敌，闲暇之余的养颜美容也成为了她们的必修功课。作为出身中医世家的汤灿也摸索出不少独家养颜秘籍，饭后常饮铁观音就是“秘笈”之一。在活动现场，安溪铁观音集团的产品得到她很高的评价。
现代医学也证实其中的科学性。中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退。最近日本研究人员表明，铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。
除了喝铁观音外，汤灿还会制作美容养颜羹。“原料有：黑米、薏米、红豆、绿豆、黑豆、盐、红糖、阿胶、黑芝麻、矿泉水。首先黑米需要提前两天泡一下，红豆、绿豆、黑豆，提前泡一天。豆子们泡好之后，这几样要和薏米一起放在碗里。然后加入矿泉水、盐、红糖、阿胶和黑芝麻。这些原料都放完就可以上锅隔水蒸了。这个羹做出来要比饭稀一些，比粥稍微稠一些。每天早上吃三四勺，比较养颜。”
工作之余，汤灿其实是一个很居家的女人，经常会亲手做上几道精美的小菜邀请朋友品尝。关于烹饪的心得，汤灿都会用笔记录下来，她说希望以后可以留给自己的孩子，一代代传下去，就像法国家庭的传统，每个家庭都有一个“祖母菜谱”。在谈论做菜的时候，让人很难将舞台上那个光彩照人的汤灿和现实生活中的她联系起来，心里暗暗觉得这样一位“出得了厅堂，下得了厨房”的美丽女子，肯定是众多男士心目中的理想对象。
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