红茶泡法：煎、温、投、泡、醒
红茶如何冲泡才能泡出色香味俱全的效果呢？很多人有这个疑问。红茶的泡法也有很多种说法。我个人认为红茶泡法应该是五个字"煎、温、投、泡、醒"。1.煎（ 煮水）
选择用水的关键是水中的空气。自来水中的空气最多所以通常都用自来水。如果非要使用矿泉水等。就将其放入瓶中。使劲晃动。使空气充分混入水中。
PS:不用已经煮开过或者在保温的水来泡红茶。
2. 温（温热茶壶）
将茶壶放在正在煮的水壶旁。方便倒水。而且。水壶中的水也不易冷却。
3.投（ 放茶叶）
当你觉得水壶里的水快开的时候。打开壶盖看看（注意水的时候会有很多水蒸气扑出。所以要小心）.如果出现了了一角钱硬币大小的水泡的时候。就将茶壶里用来暖壶的水倒掉。然后搽干。（因为放了热水。所以要注意烫）.
搽干的的茶壶要放在隔热垫或者是布做的垫子上。然后把茶叶放进去。（因为如果直接放在桌子上。茶壶很快就会凉掉了。如果没有隔热垫，用毛巾或者抹布也可以的。）
至于茶叶的数量。我想。根据说明上的就可以了。如果没有说明分量的话。大概350CC的茶壶放2勺半的茶叶。在你放茶叶的时候。水壶上的盖子是打开的。这样自来水的气味就可以排出来了。
PS:茶叶越细就会越浓。相对就需要放少一点。
每多一个人（也就是每多喝一杯）就需要加多半勺茶叶。
4. 泡（泡茶）
当你觉得自来水中的气味已经基本没有的时候就把盖子盖起来吧。
然后把水倒入茶壶中。不要关火。直接拿起水壶把沸水从高的位置注入。这样在空气中的时间就会增加。
注入开水后就马上盖上盖子。然后用茶壶布盖起来。在闷热的时间内保温。（如果没有茶壶布。用毛巾或抹布也可以。）
PS:天气比较冷的时候就用茶壶布。夏天如果想喝红茶就不需要用茶壶布了。
5.醒（ 闷茶）
在你闷的时间内。把茶壶拿起来。放在一只手掌中。另一只手缓慢的转动茶壶。让茶壶中的茶叶好好的来回运动闷4~5分钟。如果闷的时间不够就会变的涩涩的。
到时间后就把滤网放在茶杯上注入茶。
PS:切记不要搅拌茶壶中的茶叶。这样会破坏茶叶的纤维。
我率天兵天将 将你打回原形~~~ 我该不会是最后一个顶的吧 看贴回复是好习惯 越办越好~~~~~~~~~` 非常感谢楼主，楼主万岁万岁万万岁！ 这贴子你会收藏吗
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