茶叶香 发表于 2014-3-20 15:00:20

西湖龙井少量开采 今年茶叶价格不会大波动

记者从前天(3月18日)召开的2014年西湖龙井春茶开采新闻通报会获悉:目前山上茶树已开始抽芽,早熟品种有零星采摘。若未来一段时间气温依然持续走高,预计今年早熟品种“龙井43”开采时间在3月20日前后,晚熟品种“龙井群体种”在3月30日前后也可开采。   

  不一定越早摘的越好喝


  去年杭州持续干旱,春茶品质会不会受到影响?

  “你踩踩这地,土是不是松松的,因为有旱情,养护施肥都特别精心。不过今年特别有意思,以往是朝南向阳面茶树长势好,今年,背阴面的反而先抽芽。”

  茶农老翁说,最早的村民周一就动手了,希望赶在冷空气来之前,先采掉一批。

  杭州市农办副主任、市西湖龙井茶管理协会常务副会长方月仙说,品质最好的西湖龙井茶有其综合因素,比如茶的生态环境、生长地域、茶树品种、采摘时机、加工技艺等,因此,开采早的新茶并不一定就是品质最好的茶叶。

  虽然遇到旱情,但今春多雪多雨,加上近期气候温暖、水分充足、阳光充沛,适宜茶树的生长。同时,对茶园的管理水平不断提高,预计今年的茶叶品质要比去年好。

  今年价格不会有大波动

  根据报道,去年,西湖龙井明前茶的收购价格在3000-3500元/500克,售价在5000-6000元/500克。

  “尽管生产成本仍持续上涨,但预测今年产品销售价格还是呈现‘总体平稳’的态势,销售价格不会有较大的波动。”

  方月仙说,影响茶叶价格的因素有很多。不同品种、不同采摘时间、不同炒制技术等,都会影响茶叶产品的质量和等级。因此,一个时间段内出产的茶产品价格有差距,甚至出现较大差距也是正常的。

  发布会上,市气象台分析了天气对茶叶的影响:3月20日冷空气南下影响后,杭州有3天左右的时间日平均气温会跌破10℃,日最低气温会降至5℃以下,低温天气对茶树新梢生长有不利影响。

  3月下旬后期到4月上旬前期,阴雨天气可能较多,对春茶采摘有一定影响。

  不过,进入4月以后,出现极端高温(大于35℃)、极端低温(小于4℃),连续3天平均气温低于11℃的倒春寒天气可能性较小,总体天气条件有利于茶叶生长和春茶采摘。



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