福鼎白茶“明前茶”零星上市 采摘渐入旺季
西湖龙井资讯平台3月19日讯:持续多天的春雨之后,这几天终于见到久违的阳光,今年由于入春以来气温一直偏低,今年的白茶春茶开采时间比往年稍迟,近日,笔者走访了福鼎白茶主产区点头镇茶叶市场,发现仅有少量的明前白茶在市场上流通,但交易市场已有不少客商开始抢购,据了解,今年的白茶较去年,品质更优,价格贵了不少,产量也有所增加。随着白茶在全国市场的知名度不断提升,越来越多的外地茶商不断涌入寻求合作,白茶市场风生水起。部分茶企接受预定,批量上市预计在月底和四月初
随着白茶知名度不断打开,市场的需求开始日益增大。不少茶企开始为即将新鲜上市的白茶预热市场,各类宣传悄然启动,并已可接受预订。福鼎市以琳茶业有限公司副总经理魏庆维先生透析,现在只有一小部分的明前茶开始采摘,上市的茶叶数量非常少,品质上乘,价格也贵,预计在四月中旬,价格才会比较稳定。
以琳茶业之前一直是以自产自销的模式发展,随着经营规模的不断扩大销售渠道不断拓宽,管理模式不断创新整合,产品质量不断提高,目前已形成一定的产业化经营格局。据魏总介绍,去年公司注册了“溢鼎春”茶业品牌,期间不断的整合资源、组建连锁品牌运营团队,今年将正式踏上连锁品牌经营之路,坚持以顾客为中心,创新名优品牌”的发展方针,打造“溢鼎春”牌系列福鼎白茶。
天湖茶业有限公司相关负责人介绍,近几年来福鼎白茶在市场上受到消费者的认可肯定。政府和茶企不断的磨合创新,规模不断扩大,质量、品质也在不断提升,坚持为客户为茶友献上一杯健康好茶。
健康与品质同行
福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。中医药理证明,白茶性清凉,消热降火,消暑解毒,具有治病之功效。清代名人周亮工的《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒凉,功同犀角,是治麻疹之圣药。” 特别是随着近年来欧美国家对白茶进行的深入研究发现,相比其他茶类,白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类,具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤,人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等作用。
3月13日《紧压白茶》国家标准通过审定。该标准针对目前国内茶叶市场,紧压白茶产品质量参差不齐,无统一标准规范的问题,重点对紧压白茶定义、分类与实物标准样、试验方法、检验规则等内容进行规定。同时,标准将检验指标中水分、总灰分茶梗、水浸出物等理化指标情况与白茶各级感官品质相对应,为规范紧压白茶生产和销售提供了依据,填补了相关领域的国内标准空白。(作者系坦洋工夫网络化建设发起人、茶行业网络运营策划专家)
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