安溪茶山套种桂花树与茶树成了“好邻居”
远亲不如近邻，指的是遇有急难，远方的亲戚不如近旁的邻居那样能及时帮助。在安溪县虎邱、西坪等乡镇的茶山上，这里的茶树们也有一位好“邻居”——桂花树。这对“好邻居”有何精彩的故事，听记者为你娓娓道来。套种桂花树成潮流
虎邱镇的芳亭村是知名的产茶村，这里种植的茶叶清甜可口、韵味十足。日前，记者来到芳亭村的茶山上采访发现，原本修整整齐的茶园里，突然长起了一人多高的树木，显得尤为突兀。
“这些树可不一般，是良种桂花树，它们可给我们这片茶园帮了大忙。”茶园的负责人老张告诉记者，以往种茶时老是担心茶树旁种植的其他植物会抢走茶树的养分，如今经过了技术人员的指导，才知道这种观念并不科学。“就拿这些桂花树来说，平日里能为茶树遮阴挡晒，避免泥土里的水分蒸发过快，树上的树叶掉落下来，还可以化成有机肥，为茶叶输送营养，增加了茶园生物的多样性。桂花自然挥发产生的桂花精油渗透在茶叶里，还极大提升了茶叶的品质。”老张说，令他印象深刻的是，前年安溪部分地方遭遇了旱灾，而因为种植了这些桂花树，他的茶园几乎不受影响。
类似于老张这样，将桂花树种上茶山的茶农在安溪还有不少。安溪县农业与茶果局茶叶站站长杨文俪介绍，近年来安溪加快“生态茶园”的建设步伐，指导茶农在茶园里套种涵养林和防护林，其中桂花树便是茶农们乐于种植的树种之一。“茶叶和桂花均属于南方物种，且爱好酸性土壤，一般茶叶种得好的地方，桂花树也会长得好。”杨文俪说，目前除了虎邱镇，西坪镇、芦田镇、祥华乡等乡镇的茶园也均套种了桂花树，形成了良好的生态效益。
制成桂花茶增收入
桂花除了为茶园带来了生态效益，还为茶农们带来了一笔巨大财富。在芳亭村村民陈荣芳的家里，记者便有幸尝到一杯香甜可口的桂花茶。
陈荣芳介绍，在桂花盛开的季节，他们会在茶园里的桂花树下撑开一块巨大的篷布，然后用竹竿拍打树体，树上的桂花便会如下雨般撒落下来；收集好这些桂花后，先将其中的花梗、树叶等杂物剔除，并通过烘烤、干燥等步骤，制作成香气十足的桂花茶。
“桂花茶有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效，是茶中珍品，倘若加入铁观音，更能烘托出茶叶的清香。”陈荣芳说，每次桂花茶制作完成之后，总会有许多客商慕名而来购买，这也为他带来了可观的收入。
除了制作桂花茶，还有茶农将种植成型的桂花树拿到市场上销售，同样收获良多。
筹建桂花生态旅游区
茶树与桂花成了“好邻居”，不仅乐了茶农，也有望使城市里的居民多了一个观山赏花的好去处。据了解，目前虎邱镇正大力推广种植桂花树，几年后，虎邱镇将有望成为一座美丽的“桂花镇”。
“我们计划先成立桂花种植合作社，将分散在镇里的桂花资源进行统一管理，并筹建桂花生态旅游区，之后通过引进外地桂花品种，指导农户繁育种植，拓宽桂花种植渠道，做大桂花深加工，最后形成我镇经济新的增长点。”虎邱镇相关负责人信心满满地表示。
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