安溪龙涓举行安溪铁观音传统制作技能培训会
西湖龙井资讯平台1月24日讯：日前，安溪县龙涓乡举行安溪铁观音传统制作技能培训会，来自该乡各村的茶农把培训班挤得满满当当。台上，县制茶专家服务团技术人员娓娓道来；台下，听课的人们茅塞顿开。在安溪铁观音烘焙技术实训班上，安溪铁观音制茶工艺大师周爱民，与学员现场互动交流，为学员在烘焙技巧上指点迷津，使学员受益良多。
龙涓乡有关负责人介绍，2007年以来，该乡通过“请进来+走出去、勤培训+多比赛”的方法，培育出一批技艺高超的新茶农。共有43名学员获得福建省人力资源保障厅颁发的职业资格证书，29名茶农获得泉州市“非公有制企业茶叶工程师”称号，2名茶农分别获得县“初制工艺大师”和“拼配工艺大师”称号。 (原题《龙涓培训茶农提升制茶水平》，现标题由“西湖龙井资讯平台”修改)
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