海底捞、绿茶等纷纷布局新店
与去年不少大型超市纷纷关店成为反比的是，百佳将在内地布局旗下另一品牌食品超市GREAT，并宣布未来3年将扩大至20家。日前，百佳内地首家GREAT店在成都开业。据了解，该品牌在2000年成立，其招牌就是其国际美食购物广场，进口及本地特色美食达两万多种，食品占总商品种类达75%以上。
同样提速布局的还有特色餐饮店，记者发现，位于北京路广百黄金大厦的海底捞广州第二家分店悄然开业，而杭州特色餐饮连锁店绿茶也进驻广州乐峰广场。绿茶餐饮集团总经理凌群也向记者透露，年内绿茶餐饮欲在广州再新增2家门店，会选择开在商业综合体里面。
广东流通业商会执行会长黄文杰告诉记者，以往商业地产项目招商都会找大型超市、大餐饮企业进入，但随着去年开始的零售和高端餐饮寒冬，现在的商业地产项目转为寻找特色零售和餐饮进驻，后者要求的面积更小，租金单价相对更高。黄文杰预计，接下来将是特色零售和餐饮高速发展的阶段。
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