明溪：富硒生态红茶备受青睐
1月3日，福建安野高新农业开发公司200多名工人在君子峰茶山基地忙于清园。“目前拥有3000多亩君子红生态茶种植基地。2013年，公司春秋两季共采摘10万多公斤君子红生态茶，销售行情喜人，销量比上年翻了一番，每斤茶叶销售价在3800元左右。”安野公司董事长黄元君先生兴奋地说。“君子红”富硒生态红茶是中国首创生物富硒红茶，曾获上海世博会金奖，投放市场以来备受消费者青睐，价格比一般红茶高出两到三倍。2012年1月，通过福建省茶叶学会、省生物化学学会、省生物医学工程学会委员会的评审；2012年8月，荣获第25届世客会大会组委会首批指定茶叶；2013年2月，被评为福建省名牌产品。安野公司被列入2013-2015年度农业文化产业化市龙头企业。君子红生态富硒茶生产基地位于福建省君子峰国家级自然保护区内，采用生态栽培管理和半野生种植方法精心养护，培植过程弃用化学农药、肥料，采用生物防治病虫病，以确保每寸土壤的纯净自然。
君子红富硒生态茶制作工艺讲究，得选用1-3年生的幼芽嫩叶，在采摘前半个月将含有硒的溶液喷洒在茶叶上，必须选取最佳采摘时间，做到阴雨天不采，晨露不采，日烈不采，同时采用独家低温烘焙活性工艺，以最大程度保留茶叶原质。经检测，加工出来的茶叶每千克含硒量在350-450微克之间，被喻为“抗衰老之王”；能杀死于90%的肝炎病毒，被称为“护肝之神”；能把癌症的发病率降低50%以上，被冠以“抗癌之王”，同时它是抗击呼吸和消化系统疾病的“勇士”。
目前，君子红生态富硒茶主要销往本省福州、厦门、三明等地，同时开辟了江苏、安徽、广东市场。
(江月兰)
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