云南普洱茶网:网络文艺青年的上山思考
他和她,一个在厦门,一个在汕头,因为网络文学论坛而相识相爱。于是作为小学教师的她,每个周末都去厦门看他。他是个厚道的云南人,在厦门从事建筑设计师的工作。他给她讲起家乡的故事,浓郁的民族风情、无量山的原始森林、能喝的古董普洱茶,对她来说就是异域的神话。她想,我既然打算用一生来守候这个云南男人,那么我要一个人去看看他从小到大生活过的地方,触摸与感受一下来自古滇国的神秘气息。于是,在2006年,她一个人怀揣1000多元出发。不是她拿不出更多的钱,而是她想体验一下只用1000元游遍云南的感觉。她就是这样一个特立独行的人,心永远在远方,相信远方有很多有缘人正在等待她的到来,准备跟她分享刹那间的感动与幸福。一个背包、一双旅游鞋登上了从厦门西去昆明的火车。在那年《不要和陌生人说话》的电视剧正在热播,而她是天生的自来熟,喜欢跟不同的人打交道,她觉得这些人就像不同的书,开卷有益;也像来自不同山头的普洱茶,静心一品有着各自不同的韵味。身边遇到的每一个人,对她来说都是一种缘分,都是一个值得探索的异域,都是值得分享的亮丽风景。于是她跟在火车上认识的一位大学生结伴游云南,从昆明的西山、石林,到大理、丽江、香格里拉,一路欣赏风景,一路结识朋友,淳朴的云南人热情的招待,她真的花不了多少钱,在一个物质化的时代,只要你先奉献一颗赤诚的心,钱在很多时候真的不是问题。
从滇西北回来,她转了昆明的茶叶市场,认识了一些做茶的朋友,就坐他们的车奔向滇西南的茶山。从普洱到景洪,到勐海,一个个茶叶城,一座座茶山,在她的心里打上深深的印记,就像小时候爱好诗歌和散文一样,现在她爱上了云南和普洱茶。先生的家在景东,她也去了,这是无量山,澜沧江奔流而下,一片片原生态茶园就隐藏在苍莽的原始森林里,长臂猿在这里跳跃攀援,白鹇鸟亮出圣洁的羽毛,金庸笔下的剑湖宫隐约浮现神仙姐姐舞剑的身姿。她想,爱上一个人,恋上一个省,今后我要扎根无量山,用一辈子好好爱普洱茶。
从云南回来,她跟先生商量,今后就做茶了。但先生还在厦门上班,她要在家带孩子,怎么做呢?距离对她来说从来不是问题,虽然远离云南产茶的地方,但可以在网络上搭建一个平台,让天南海北的茶客分享普洱茶的无穷乐趣。于是,是年一个叫云南普洱茶网的门户网站诞生了。这个网站只有他和她两位兼职员工。她白天要带孩子,只有等晚上把孩子哄睡了才有时间弄网站,而他白天要上班,也只有晚上加班弄网站。就这样,从2006年到2010年,云南普洱茶网只属于他俩的事业,就像孩子小路是他们的爱情结晶一样,这是他们值得骄傲的事业结晶体——短短一年,就将网站的流量做到云茶门户网站的前三位,此后一直没有掉过前三位,有段时间还做过第一。跟其他门户网站通过优化搜索引擎,用冰冷的技术手段招徕人气不同的是,他们的人气很大程度上是来自与网友的心心相印,用口碑换来的人气。一般来说,茶行业的门户网站,其论坛几乎不见有人气的,而云南普洱茶网的论坛是个例外,茶友都喜欢来这里逛,一些人甚至把这里当成了每日签到处,不来心里就不爽。因为,这里温暖如春,就像昆明的春天,温润的一杯普洱茶,是一个来了就迈不开腿的地方。
2010年夏天,他们做了一个重大举措,举家从厦门迁居昆明,在康乐茶城盘下一间铺面,响亮地挂上“南木茶堂”与“云南普洱茶网运营中心”两个招牌。先生辞职了,跟她一起全力投入到普洱茶的事业上来,而他们从那时开始不再是两个人在奋战,而是招了好几个人,以公司和团队的名义在做专业化运营。
这两个文艺青年的故事,想必很多茶界的朋友都很熟悉,她的网名叫路路,而他的网名叫成金。现在言归正传,谈谈云南普洱茶网为什么要上山建立原料基地,为什么要创建“南木茶堂”这个品牌。
白马非马:你们网站做得很好的情况下,为什么要去茶山做基地?
路路:2011年专门去做南木茶堂这个品牌,2012年正式去做基地。在网站做得很成功的情况下,转向做基地的原因是,网络是个管道,基地就是水。如果不做就不能向消费者提供优质的水。
白马非马:是的,“网络是水管,基地是水”,这个比喻堪称神来之语,道破了目前很多网商的瓶颈与困惑。随着互联网竞争的加剧,没有强大的供应链和品牌支持,网络企业要盈利是很难的。你们做事很有前瞻性,早在数年前就在布局品牌建设与原料基地建设,这值得很多同行学习与深思的。
路路:其实上茶山建基地与做品牌,是我们创业之初就定位好的了,从很早就意识到做网络离不开实体。只是事情要一点点做,所以我们选择了先做网络,等做出了影响力再向品牌和基地延伸。对于互联网,我们的理解是,现在是大融合时代,传统与创新的边界正在模糊与消融,形成你中有我,我中有你的局面,单纯做网络,与单纯做传统都有局限性。网络只是一部分,实体也要做,不然就很飘。
白马非马:这些年来,你们做网络取得了哪些成绩?
路路:到了2011年,网站在云南茶界门户网站中排前三,跟茶友互动性强,社区有将近3万个会员。
白马非马:“南木茶堂”的品牌定位?
路路:首先要做生态型的茶,跟消费者分享,用无污染环境中生长的茶树,制作工艺完美,适合自己的茶。之所以选择景东,是因为生态环境好。做大自然的产品,得大自在。我们要传递大自然的美意。
白马非马:“传递大自然的美意”,非常文艺,也非常感人,请仔细谈谈这个品牌理念。
路路:“传递大自然的美意”,关键在“自然”二字。我们不论是做茶,还是做人,都强调一种自然心态,向社会展现“南木茶堂”的本真之美。这种美就是尽量本真,不过分修饰。无论做产品还是接待客户,都要先抛开商业因素,传递纯真。比如我曾经跟一个打电话进来的人聊天,聊了50分钟,后来才知道其实她是个护士长,没什么买茶意愿。我不预设对方买茶,或者不买茶而进行区别对待,我都一视同仁。我们做品牌严格按照自己的理念来操作,不片面迎合客户,甚至在有利可图的情况下,跟自己做茶理念有冲突,都会放弃。我们目前处于一个成长期,还是一个刚学会走路的孩子,每一个人的帮助和关心,我们都感恩。在茶叶之路上,还有很多不足,但我们力求每年都有进步,尽心尽力去做。我们做的是大自然的产品,传递大自然的美意。
白马非马:无量山茶园基地建设得怎样了?
路路:南木茶堂在无量山自有古树茶园300亩,跟茶农合作的有数百亩,拥有树高六到八米的古茶树几百棵。去年加工原料20吨,销售额达几百万元。
白马非马:你们的产品线是如何规划的?
路路:在高端方面做精品;在平民市场开发方面推出“口粮茶”等性价比极高的茶品,比如二三十元一片的茶,走大众路线。点面结合,点做精,面做广。
高端做品质,低端要做到物美价廉,都要用心去做。
白马非马:怎样做品质?
路路:原料的把控是第一步,做稀缺性,从鲜叶的采摘、加工、卫生等环节都要严格把控。第二步是比较重视信息回馈,每款产品的定位都比较明确,比如每年的原料稳定,不会今年用这个山头,明年用另一个山头的。对产品进行阶梯性定位,每款产品都进行内部评估,没问题再推向市场。我们选料严谨,有明显缺陷的料,比如烟味等都会剔出去。对所有产品描述都求真,比如拍照用自然光线,不作任何人工修饰。我们认为包装是产品的附属物,不能喧宾夺主,要做到干净、简洁、恰到好处、环保,既不过度包装,也不简陋。包装采用双层,可保证茶品干净、清爽。
白马非马:市场开拓得怎样,你们是怎么谈经销商的?
路路:我们已经发展了七八家区域总代理,每年保持三到五家的增长。发展经销商采取比较人性化的做法,比如一个店不要求全部做我们的产品。我们招商的首要条件是客户认可我们的理念,把南木当成一个事业来做,而不是资金实力、当地的人脉关系如何等外在东西。我们跟客户是一个团队,我们是生产者,客户是产品的推广者。我们不提首次进货、加盟费、年销售任务,主要强调包容和内在的东西。如果茶店生存有困难,可以做我们以外的品牌。
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