茶文化 发表于 2011-12-20 14:48:31

台湾梨山茶简介

梨山茶梨山地处南投县最北端，与台中县及花莲县交接，高山气候非常显着，制作出的茶叶极少有因萎凋不足所带来的生涩与臭青感的，这也就形成了梨山茶倍受欢迎的主因。在福寿山农场、翠峰、翠峦、武陵、天府、松茂、红香、大雪山、八仙山等各产地所产的梨山茶皆有其特色，其中以福寿山农场、武陵农场、翠峰最具代表性。
    梨山高冷茶区，深山茶园，终年云雾缭绕，平均日照短，儿茶素的苦涩成分相当低，土壤有机质含量丰富，叶片丰润、浑厚、细嫩、果胶质含量高，茶汤清澈透明，淡淡花香且甘甜，余味绕喉，久久不散，堪称茶中上品。

波波记 发表于 2011-12-21 04:47:34

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lixiaotian 发表于 2011-12-22 05:32:03

说的不错

何两版 发表于 2012-1-3 00:05:20

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严柁正 发表于 2012-1-4 22:13:49

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