思茅区开展有机红茶新品研发
今年,思茅区科技局立项,由普洱金宇茶叶有限公司承担实施《云南大叶茶有机红茶(蜜香型)新产品研制开发》项目,利用公司已获国际名茶评比金奖和云南省名优茶评比金鼎奖的“蜜香金芽”技术成果,采用云南大叶种原料,在传统滇红功夫茶生产技术的基础上,引进金骏眉的工艺特点,合理利用公司现有厂房设施,研制开发10吨高档蜜香型有机红茶。该项目的实施可有效提高茶叶品质,创新茶叶品牌,提高企业效益,促进农民增收。据市场现价测算,研制开发10吨高档蜜香型有机红茶,可获得销售收入280万元,利税47万元;采购鲜叶45吨,农民从中可以获得收入225万元,100户农户平均可以收入2.25万元。
随着全球经济一体化的推进和生活水平的提高,人们对茶叶的需求向高档化和多茶类方向发展。红茶以其杀菌消炎、解毒利尿、提神消疲、健胃养胃、降压降糖等奇特的保健功效逐步成为市场新宠,再加上金骏眉、红岁等红茶的市场运作,拉动了高档红茶的迅猛发展,蜜香红茶市场前景十分看好。(通讯员:周桂琴)
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