品茶之道 发表于 2013-9-11 15:27:42

普洱茶的泡法 - 盖碗冲泡法茶艺程序

普洱茶的泡法 - 盖碗冲泡法茶艺程序
普洱茶的功效很多人都不清楚,而普洱茶的喝法也半知半解,只知道普洱茶能减肥,普洱茶确实具有减肥的功效,尤其是掌握了普洱茶的正确喝法效果更为明显,下面就具体介绍下普洱茶的冲泡方法。
http://www.20987.com/uploadfile/2013/0911/20130911020545979.jpg普洱茶茶艺程序

方法:盖碗冲泡法。

备具:茶盘、盖碗、紫砂壶、小茶杯。

第一道——赏具:孔雀开屏

通常选用长方形的小茶盘,上置盖碗和小茶杯,二者多用青花瓷,且花纹和大小配套,公道杯以大小相宜的紫砂壶为上。

第二道——湿茶:温壶涤器

用烧沸的水冲洗盖碗、小茶杯。

第三道——置茶:普洱入宫

用茶匙将茶置入盖碗,用茶量为5-8克。

第四道——涤茶:游龙戏水

用现沸的开水呈45度角冲入盖碗中,使盖碗中的普洱茶随高温的水流快速翻滚。

第五道——淋壶:淋壶增温

用涤茶之水淋洗公道杯。

第六道——泡茶:翔龙行雨

用现沸开水冲泡盖碗中的泡茶,用量约150毫升。冲泡时间分别为:第一泡10秒钟,第二泡15秒钟,第三泡后,依次冲泡20秒钟。

第七道——出汤:出汤入壶

将冲泡好的普洱茶汤倒入公道壶中,出汤前要刮去浮沫。

第八道——沥汤:凤凰行礼

把盖碗中的剩余茶汤,全部滤入公道杯中。

第九道——分茶:普降甘霖

将公道壶中的茶汤分入杯中,每杯倒七分满。

第十道——敬茶:奉茶敬客

将杯放在茶托中,举杯齐眉,奉给宾客。

第十一道——品饮:寻香探色

品饮普洱茶,重在寻香探色,再啜味。

本文转载于:http://www.20987.com/html//chayepaofa/1501.html

82587.com 发表于 2013-9-11 15:27:58

这是什么东东啊

82587.com 发表于 2013-9-11 15:30:12

过来看看的

82587.com 发表于 2013-9-11 15:31:13

学习了,不错,讲的太有道理了

82587.com 发表于 2013-9-11 15:32:28

普洱茶(黑茶)论坛

82587.com 发表于 2013-9-11 15:33:31

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

82587.com 发表于 2013-9-11 15:35:24

我只知道按加工方法分为红茶,绿茶,乌龙茶等
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