吃完鸡蛋不要立刻吃茶品茗
有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后，风俗于立刻吃茶品茗，以助“去味”、“消化”。其实，这种做法黑白常不科学的。由于茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延伸粪便在肠道内滞留的时候，不光易造成痔疮，而且还增长有毒物质和致癌物质被人体吸取的大概性，风险人体康健。
生存小提醒：忌吃未熟鸡蛋
鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸取，使身材呈现食欲不振、满身无力、肌肉痛苦悲伤、皮肤发炎、脱眉等症状。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶，它们影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸取。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分化，是以影响蛋白质的消化、吸取。>>>吃肉时品茗易引起痔疮
鸡蛋在形成历程中会带菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀去世，容易引起腹泻。是以鸡蛋要经高温煮熟后再吃，不要吃未熟的鸡蛋。
生鸡蛋的蛋白质布局致密，有很大部门不能被人体吸取，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，人体胃肠道才可消化吸取。
别的，生鸡蛋另有特别的腥味，会引起中枢神经克制，使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌削减，从而导致食欲不振、消化不良。
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