杭州：龙井茶遭遇严重旱情 近十年来头一回
西湖龙井资讯平台7月19日讯：7月1日，杭州出梅。到昨天，近20天的时间，杭州几乎没怎么下过雨。杭州的龙井茶树旱情严重。“本来指望台风‘苏力’可以带来一场酣畅的降雨，缓解一下茶园的旱情。”双峰村负责人王乃国一脸愁容，“苏力”轻描淡写地走了，下一场雨现在还不知道在哪里。
双峰村为啥成“重灾区”？
去过茶叶博物馆的人，都会被博物馆前一片郁郁葱葱的茶园吸引，这片属于双峰村的茶园，是本次“龙井旱情”中受灾最严重的茶园之一。为什么呢？
据悉，这片茶地面积大约200亩。这里地处平地，没有任何遮挡，太阳从早晒到晚。而且，这里的茶树都是小于5年的幼龄茶树，且都为早熟品种龙井43——和传统龙井群体种相比，龙井43根系扎土很浅，根部水分容易蒸发。第三，这片新茶地的土质结构并不好，沙土多，黄土少，蓄水能力差。
叫天天不应，只好人自救。“现在，我们村里用上了3台大功率的水泵，从附近的溪渠中抽水，浇灌茶园。”王乃国说，一个水泵配备3个人，每天早上6点左右，下午4点到6点，不断浇水。
“这些都得从外面请工人来做。”王乃国说，一个工人200元/天，都是村里掏腰包为村民服务，还有遮阴棚，也是村里统一购买。
给茶树浇水，不是随便浇水就可以了。一些茶树叶子发红的茶地，必须得持续浇水15至20分钟。“必须把地给浇透了才行。”王乃国说，若是没浇透，反而害了茶树。若是叶子没有发红的茶地，时间可以相对短一些。
但是，这片茶园面积实在是太大了，全部人手一起上，要把整片茶地保质保量地浇一遍，至少需要3至4天。“而且，第1天浇过的茶地，过3天必须重新再浇一遍。”
近十年不遇的旱情
这次的旱情，对翁家山211号的翁明民来说，影响倒是不大，他也没刻意去浇水。“靠人浇水，怎么浇得过来？”
翁明民得庆幸他家茶地的位置。“因为朝北，太阳晒得不厉害，下午3点钟就落山了。”不过，翁明民也感慨，这次的旱情，也是多年不曾遇到。“每年都会遇到高热的天气，但是一般热个一周，就会来场雨，旱情就可以缓解一下。像这次，快大半个月没下雨了，好像10年都没有遇到过。”
双峰村负责人王乃国也同意这样的说法，“应该是近10年来最旱的一个夏天吧。”
“这周，看天气预报，估计又没有雨。”王乃国现在最关心的就是天气预报。他开玩笑，再不下雨，请工人的钱都要付不起了。
王乃国的担心不是没有道理。记者昨天从气象部门获悉，本周杭城继续以晴热高温为主，下周前半周下雨的可能性也很小。
茶树还不至于枯死
西湖街道办事处农业民政科科长丁佳翔表示，管理部门也在积极指导村民组织茶园抗旱工作。“不主张村民现在对茶树进行任何修剪、锄草、施肥等农事操作。”这是为了尽量减少水分蒸发。此外，有条件的茶园可以进行早晚喷灌，并且在茶地上铺草隔温，并用遮阳棚挡住强烈的阳光。
茶树叶子发红枯萎，会对茶树有影响吗？王乃国说，“倒也不用特别担心，叶子发红的茶树还不至于枯死。”旱情会对茶树的后期生长有一定影响，至于对明年的产量有何影响，王乃国觉得现在还不好说。
总的来说，王乃国还乐观。他说，2007年，这片茶园刚刚起来的时候，也遇到了类似的旱情，而且那时候茶苗更小，最后也挺过来了。“八九月份，只要雨水一多，地打湿了，马上新的芽就会冒上来。”
我只知道按加工方法分为红茶，绿茶，乌龙茶等
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