英德办首届红茶文化节
清远日报讯 记者周宏平 特约记者黄振生 范桂典 6月28日,首届中国英德红茶文化节暨广东省第十届名优茶质量竞赛活动在位于英德英红镇的广东省农业科学院茶叶研究所基地开幕。活动内容包括广东省第十届名优茶质量竞赛,广东茶产业经济发展交流会,茶品展销,茶品拍卖会,旅游推荐活动等。始于唐朝的英德茶文化
清远英德市地处北江流域中游,山清水秀、风景如画,气候怡人,被誉为“岭南明珠”。得天独厚的自然条件,孕育出驰名中外的“英德红茶”。
英德是个古老茶区,产茶历史悠久,茶文化的发展的轨迹可追溯到距今1200多年前的唐朝。据唐代陆羽所著《茶经.八之出》(764年)载:“岭南生福州、泉州、韶州、象州……往往得之,其味极佳。”当时韶州植茶包括英德、曲江等。又据中国茶叶研究所程启坤、庄雪岚两研究员主编的《世界茶业100年》中研究论证；“唐朝、五代韶州的曲江、仁化、英德等县均已产茶”,“明代以前英德便成为当时广东省11个产茶县之一；明代时是广东省70个产茶县之一；鸦片战争后是广东84个产茶县之一。”
享誉海内外的“东方金美人”
英德红茶色泽油润,细嫩匀整,香气浓郁,滋味甜润,茶色红艳,较之滇红、祁红别具风格。
1959年,第一批英德红茶问世,逐渐大批量投向国内外市场以后,英德红茶以其独特的鲜爽风格和浓强的优良品质堪与印、斯红茶媲美而蜚声海内外。1963年英国女皇在盛大宴会上,用英德红茶招待贵宾,受到高度称赞和推崇。正因为如此,英德红茶每年生产4000余吨远销到西欧、北美、大洋洲以及中东等70多个国家和地区,闻名中外,饮誉世界,并成为中国大叶红碎茶第二套样出口的重要支柱。英德红茶遂被誉为“东方金美人”。
在英德,茶店之多也成为城乡的一道美景。不到20万人口的市区,专营和兼营茶店居然有近200间。漫步街头,到处可见琳琅满目的茶庄,各种包装各个茶类一应俱全,俨然是茶的世界。
迅速崛起的英德茶产业
经历了半个世纪的发展,英德目前已培育出英州一号、英红九号以及高山云雾茶等多个优良品种,初步形成以红茶为主,绿茶为辅以及青、黄、白、黑等六大茶类齐全的结构,是全国少有此类结构的几个茶区之一。其中,主打产品英红9号是从云南引进的大叶种树培育而成,不仅具有天然奶香,且冲泡十遍仍不变色；而“英州一号”则清香持久、醇和爽口,1996年在省名优评比中获“乌龙茶类优质茶”称号。上个世纪80年代以来,英德红茶在国内、国际茶叶评比中屡屡夺冠,先后38次获省部级以上奖项,其中国际级金奖4次,国家级奖6次,部级奖10次,省级奖18次。2005年8月,英德被国家林业局经济林协会命名为“中国红茶之乡”,2006年底,英德红茶列入国家地理标志保护产品。2009年12月,英德红茶在首届华南农博会上,与另外15种产品一道被评为“广东人民最喜爱的土特产”；2010年5月,英德红茶在上海世博会的茶博会上一举夺得金牌和银牌,英德红茶再度享誉世界。
近年来,随着工艺改进、质量提升、市场的青睐,英德红茶销量节节飘升。据英德茶叶主管部门介绍,英德市已经连续三年被中国茶叶流通协会评为“全国重点产茶县”。今年,“英德红茶”区域公用品牌价值达到10.88亿元,比去年的8.51亿元增加2.37亿元,在红茶类排名中首次排名前三位,标志着英德红茶步入健康快速发展。
据统计,目前英德全市茶园总面积4万亩,其中投产茶园2.8万亩,新增种植幼龄茶园1.2万亩。去年该市茶叶总产量2928吨,茶叶总产值约8.2亿,今年春茶产量1150吨,产值约5﹒78亿元,预计今年茶叶总产值将超过10亿元。
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