业内:武夷岩茶安溪铁观音新茶品质普遍提升
西湖龙井资讯平台5月12日讯:今年茶市,一大利好,茶叶更好喝了!在今春岩茶产量下降20%、铁观音交易量大幅上涨的背后,没有什么比新茶品质提升,更让茶友振奋了。现时,铁观音春茶正在陆续采摘、制作、上市,武夷岩茶也经过了第一道焙火,距离上市更近一步。岩茶产量下降20% 高端茶价格走高是趋势
“今年武夷山茶青普遍涨价,正岩产区茶青甚至达到每斤五六百元的收购价。”5月初,福州茶友小林去武夷山寻茶,发现岩茶茶青价格普遍上涨。那么,茶青收购价大幅提升是否会让今年的岩茶价格普涨?
“今年武夷岩茶茶青价格普遍上涨,但茶青价格较高的高端岩茶所占比例有限,因此对终端茶市价格影响并不会很大。”武夷山茶业同业公会会长、高级农艺师刘国英告诉记者,造成茶青价格上涨的原因,主要是今年岩茶产量下降所致,“下降幅度大约在10%~20%”。
“3月初的时候气温较高,导致早芽种提前发芽,但到了3月底4月初,气温骤降,造成迟芽种发芽不齐,因而造成产量下降。”武夷山岩上茶叶福州地区负责人张金华说,由于水仙、肉桂等大宗品种都属于迟芽种,因此今年岩茶价格上涨在所难免。
“以外山水仙茶为例,茶青价格上涨两三元,而原本收购价每斤也仅两三元,幅度还是相当明显。”不过刘国英表示,今年的岩茶进入市场以后,会受到茶叶市场的自然缓冲作用,因此终端市场上实际上涨幅度不会太大,“只能说价格略有增长,但今年好茶的比例也会提高,高端岩茶由于资源的稀缺性,价格走高是必然趋势”。
安溪铁观音 交易量涨幅显著
“4月25日至5月4日,茶都的毛茶交易量比去年同期上涨了43.5%,交易价格只同比上涨0.8%,基本持平。”安溪中国集团茶都总经理陈加勇告诉记者,今年安溪茶叶市场交易较为火爆,虽然高端铁观音茶叶市场受到一些影响,但中低端茶市仍相当活跃。
“从去年年底开始到今年春节,茶叶市场对铁观音的需求量一直在上涨,无论是中低端还是高端需求都依然坚挺。”陈加勇透露,从今年1月1日到5月4日,安溪茶都毛茶交易量达3900吨,同比增高11%。
“进入4月份,黄旦、本山等色种茶销量渐入高峰,4月份以后,进入中国茶都市场销售的春茶日交易量100多吨,最高时1天销售200多吨。”陈加勇如是说。
在5月初,安溪县对外发布铁观音春茶信息称,今年安溪春茶产量与去年同期基本持平,预计达到2.35万吨,价格也没有太大变化。据介绍,今年春茶在价格方面,净茶批发价在100元/斤以下(低档茶)的茶叶,在多元加工(直接用于饮用、加工茶饮料等)、网上销售的带动下,上升趋势日益明显;净茶批发价100元到300元/斤的茶叶(中档茶),在批发市场、茶企和门店的大力促销下,市场需求旺盛;净茶批发价为300元到1000元/斤(高档茶),因其独特品质和可遇不可求的稀缺性,仍受成熟客户、高端客户的青睐。
目前,外安溪较低海拔茶区,如蓬莱、金谷、湖头、虎邱等铁观音早春茶上市已接近尾声。内安溪较高海拔茶区,如感德、剑斗、祥华、龙涓等春茶于“五一”之后开始陆续上市,高端春茶集中上市的时间预计在5月上旬。
新茶品质普遍提升业内看好今年茶市
“今年铁观音茶青品质比去年会有一个较为显著的提升。”
清铧茶业总经理林清修介绍说,今年四月底五月初采摘制茶期间,天气相当不错,雨水较少,基本多云间晴,有几天还是晴天,“这比前两年制茶时节雨纷纷的天气好了很多,尤其是五一后那两三天晴天,可以说好茶品质有了保证”。
“今年安溪铁观音早春茶制优率达到80%以上。”安溪县委副书记、茶管委主任陈文聪此前接受媒体采访时曾介绍,去冬今春,天气适宜,让春茶有良好的萌芽和生长环境,保证了制作好茶最重要的茶青质量,而采制期间的好天气又为好茶的制作提供了必要的条件,因此今年安溪铁观音春茶质量总体提升。从销售上来看,今年春茶传统销区茶叶订单同比去年基本持平,而新销区中档茶订单上升15%以上。受此影响,预计今年春茶的销售同比将增长约10%。
“今年岩茶发芽期和采摘制作期,武夷山雨水较少,从4月27日至5月3日都是晴天,这有利于提高今年岩茶品质,可以说,今年部分春茶的品质要优于往年。”武夷山茶业同业公会福州分会会长、易安居茶文化创意公司总经理黄劲榕对今年岩茶茶市也相当乐观。
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