云和县茶农“应市而变”主动出击大众茶市场
西湖龙井资讯平台5月8日讯：昨日，云和县茶农吴章武一大早就忙活开了，“在我的加工点里，每台炒茶机器每天都满负荷运转，每天需要加工茶青1000公斤。”吴章武说。今年茶市发生了新变化，往年销路不错的精品礼品茶市场萎缩。面对茶市新行情，云和县茶农主动出击，把更多的生产精力转到了大众茶上。
“跟着市场需求走，心里有底。”吴章武提前到了松阳的浙西南茶叶市场进行考察，结合市场行情，他今年计划制作的大众茶比去年多了近两成。“精品茶需求小了，赚的钱也少了，好在这缺口在大众茶上都能补上，我出多少货，收购商就收多少。”吴章武说。
在金山下后花园茶叶专业合作社里，一车车茶青被运往茶叶加工车间，车间里的机器更是“忙”地不亦乐乎。合作社负责人黄细明告诉记者，合作社在年初投入了近30万元用于场地扩建和添置加工大众茶的设备。“市场变了，我们必须跟着变。”黄细明告诉记者，精品茶利润高一直是合作社的生产重头戏，而今年却被大众茶抢了不少“风头”。
大众茶“吃香”，茶农们也跟着收益。金山下村的茶农吴文仲一个早上就采摘了2公斤茶青，他告诉记者：“今年加工制作大众茶的人多了，价格稳定，我们采茶的积极也高了。”
在占据云和县茶产业主导地位的石塘镇，为了给茶农主动出击市场做好保障，镇干部们当起了茶农们的市场“探路先锋”，大家将收集到的市场信息通过农民信箱及时发布，同时还发布了市场警报，引导茶农应对新行情。
“精品茶少了，大众茶多了，茶叶的质量不能跟着降。”石塘镇常务副镇长邱向明告诉记者，为了提升茶叶质量石塘镇通过推广太阳能杀虫灯等提升茶叶的“绿色”指数，加上小气候优势，当地大众茶的销路大多还在生产线上就有了买家。
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