高端茶遭遇“倒春寒” 西湖龙井鱼龙混杂
核心提示业内人士称,现在一些茶商受利益的驱使，不仅用浙江其他地区所产的普通龙井冒充西湖龙井，还有用南方其他省份产的茶坯来冒充西湖龙井，这些“山寨茶叶”与西湖龙井不仅口感相去甚远，价格也更差得离谱。
天津网讯天津日报记者 孟兴俗话说，一年之计在于春。2013年春茶已经开始陆续上市了，价格方面与去年相比略有下降。昨天，记者在茗都茶城、一商茶城和闽龙茶城等市内大型茶叶市场看到，许多商家为了抢占春茶销售先机，已经在门口贴出“2013春茶到货”的广告。
茶价略降中低端受追捧
和想象中的门庭若市相比，市内各大茶城显得有些冷清，一些商家围坐在一起品茶聊天，见记者驻足急忙上前询问需不需要新上市的春茶。在天津经营茶叶生意已经6年的周老板告诉记者，因“三公”消费减少及提倡“节俭风”的原因，一些单位团体的大额订单在今年普遍流失，买春茶送礼的人也少了，销售情况不如往年，龙井、碧螺春等春茶的价格有5%至10%左右的下降，店里的礼盒在春节后一个都没卖出去。“原来所谓的‘高端茶叶’之所以敢卖高价，都是因为有市场，因为送礼的人是‘不求最好但求最贵’。”在茗都茶城经营茶叶生意的蔡老板说，“现在送礼的歪风被压了下去，我们失去了很多大客户，这对销售的影响很直接，就像18万元一斤‘天价龙井’那样的价格泡沫早晚都会破灭，但买茶自己喝的人增多，中低端价位的春茶更受青睐。”
今年由于南方产茶省市遭遇暖春天气，茶树生长良好，来自浙江、江苏等地的春茶在天津茶叶市场已经抢先上市。“本该3月25日左右采摘的第一批西湖龙井，今年提早到了3月15日采摘，18日到的天津，售价10000元/斤，第二批20日到的，售价9000元/斤。”天津市茶叶协会副会长韩国庆介绍，“今年春茶提早上市是由于几大茶叶主产区早春的气温较往年偏高，在气温和光照的作用下，茶叶生长加快，提前成熟，使得春茶的采摘和上市都比往年提前了十多天。”
记者通过电话联系到了正在杭州收购茶叶的天津金壶春茶业公司经理林继敏，他告诉记者，在出厂价方面，春茶的价格与去年基本持平，普通龙井在1000元/斤左右，好一些的碧螺春2000元/斤，武夷山主产区的金骏眉在4000-5000元/斤。“今年的销售形势不太乐观，很多批发商正在这边和茶厂商量能不能再压低一些出厂价格，好在零售方面有一些利润空间，否则今年只能少赚点，甚至赔本赚吆喝了。”
龙井有陷阱品茗擦亮眼
记者在走访中发现不少茶商打出“龙井上市”、“新到龙井”的广告，并且多数店家都宣称自己卖的是正宗西湖龙井，价格每斤从600元到2000元不等，而当记者问及能否提供西湖龙井产地标识时，得到的回复却是没有证明标识，茶叶都是从农户手中直接购买。
“现在头茬西湖龙井刚刚开采，而正宗老树上的龙井茶昨天才开始采摘。”韩国庆说，“现在普通西湖龙井的收购价近4000元左右，低于收购价的那些茶叶肯定是假的西湖龙井。”
据了解，2001年年底，龙井茶实施原产地地域产品保护后，原产地地域被分为西湖、钱塘和越州三个产区，仅有产自杭州西湖区的茶叶才能冠以西湖龙井的称号。2011年，“西湖龙井”获得国家工商总局授予的地理标志证明商标，规定其生产地域仅为西湖区周边168平方公里，并非所有的龙井都可以叫“西湖龙井”。
林继敏告诉记者，现在一些茶商受利益的驱使，不仅用浙江其他地区所产的普通龙井冒充西湖龙井，还有用南方其他省份产的茶坯来冒充西湖龙井，这些“山寨茶叶”与西湖龙井不仅口感相去甚远，价格也更差得离谱。
韩国庆还提醒消费者，春茶的价格普遍偏高，不少茶友也喜欢趁春茶上市的时候来买茶尝鲜。因此，业内便有用旧春茶充当新春茶的现象，虽然都是春天产的茶，但是两者无论是价格、品质、口感上都有很大的差别。同时，用旧茶来冒充新茶，还有更为隐蔽的做法，就是在旧春茶中放入食品添加剂将陈茶翻炒来冒充新茶，或是等新一年的春茶上市后，将新旧茶叶混合在一起出售，因此，对于没有识别经验的消费者来说，还是到经过正规授权的茶叶经营场所购买比较稳妥。
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