茶叶产地批发 发表于 2013-3-6 15:44:55

白茶,中国六大茶类中的“奇葩”

   
    西湖龙井资讯平台3月5日讯:茶通金木水火土,情结东西南北中,其中的金木水火土对应的就是人体的五脏六腑,脾胃的冷暖寒热,只有脾胃知道,当茶艺师给冲泡的一杯白茶喝完后,很舒服的略带点清甜味的感觉告诉自己可以一试,等到这点茶叶还没喝完,有的人就回头了,这就是白茶的初始感觉。
  上世纪八九十年代的香港、澳门、广州以及东南亚地区的茶楼,特别流行一种叫“寿眉”的茶,是扭曲的长条索,还有白毫,像老寿星的眉毛,固得名。寿眉不是贵重的白茶品种,是普通百姓喝的起的好茶,有天热朴实的香味,汤色淡黄,也很经泡。寿眉还可以用作中草药,煮沸后泡水不仅可以清火去腻,还可以防止感冒,尤其明目的功效,因此很受茶客们的欢迎。近年在广州、香港茶人中悄悄兴起了一股收集陈年寿眉的风气,原来有人偶得了一些80 年代存放至今的老寿眉,发现老寿眉不但治疗咽喉炎有奇效,而且滋味厚重,如山泉般的甘甜,沁人心脾,喝过一次之后再难忘记。
  中国六大茶类中的“奇葩”--福鼎白茶已被饮茶者公认为旅行茶、降火茶、养颜美容茶、伴侣茶、梦之茶。百岁茶人张天福每天喝三杯茶,其中第一杯就是白茶。据央视报道,2009年考古工作者在曾经创建了西安碑林博物馆的吕氏家族墓的发掘中,发现了距今一千多年前的茶叶,更让大家惊奇的是,这些千年以前的茶叶还是茶叶中少之又少的极品白茶。品质上乘是由其特定的水土、特定的小气候、特定的品种等先天优势加之特定的传统加工工艺、特定的冲泡方法等因素所决定。”

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