今年西湖龙井已经冒芽了 只要没有"倒春寒"就没问题
中国茶叶博物馆有个茶友会，几乎人人都爱茶。在龙井茶悄悄冒出芽的日子里，与其等着，还不如做点什么。前天(2月27日)，茶博的工作人员跑到满觉陇的茶山上，选了三棵茶树，再从树上细细选了三片茶叶，打算原原本本记下这三片茶叶的生长日记。他们还给三片茶叶取了名字，统称“三丫”。
“大丫”，选了西湖龙井的当家老品种，群体种。“二丫”和“三丫”，选的是龙井43号。为了方便识别，他们还给三棵茶树绑上了黄丝带，绿油油的茶田里，一眼就能看见。
既然要记日记，那就不能马虎，茶博派了专门的工作人员来负责这件事。每天都要拿上温度计、尺子，到茶田里测温度，比划一下茶叶的长度，当天的天气情况也会记录下来。
前天早上7:40，茶山上气温9℃，天有些阴，雾很重。“大丫”长1.5厘米，“二丫”1.7厘米，“三丫”1.5厘米。
昨天下午4点，晴天，阳光耀眼，茶山上的温度达到了19℃，再去看，“大丫”没变化，还是1.5厘米。“二丫”和“三丫”各自长了0.2厘米。
茶博的工作人员说，单是这两天，就能看出来龙井43号的茶叶生长比群体种要早，个头也更大。不过，眼下的“三丫”在芽尖上都生出了嫩如婴儿的细绒毛，正可爱呢。
这份生长日记，他们打算一直记录到清明节前，到“三丫”成熟可以采摘了为止。接下来，还会继续跟踪这片茶田的采摘、炒制情况，并组织茶友体验炒茶。
那眼下，西湖边的龙井茶长势如何？今年的新茶，什么时候能喝到？
西湖龙井茶商会会长戚国伟说，今年天气很正常，眼下有一些发芽早的西湖龙井已经冒出了米粒儿大小的新绿，但也不多。接下来，就静静地等茶叶的芽头全都发出来，从目前情况来看，茶叶抽芽估计还要等上些日子，只要这段时间里别赶上“倒春寒”，就不会有问题。
从今天起，杭州又迎来了新一波的冷空气，这算不算茶叶的“倒春寒”？
西湖风景名胜区经济与社会发展局主任姜新兵说，现在冷下来，可能茶叶发芽会慢一些、晚一些，但毕竟芽头还不多，所以不会有什么影响，只要接下来最低气温不要低于0℃就行。
戚国伟和姜新兵都说，眼下还早，今年的龙井茶会不会增产、大约什么时候开采，目前都还看不出来，要等茶叶都冒出新芽来才能有个判断。
杭州龙井茶文化村管理委员会官方微博@龙井茶文化昨天中午还发了一条微博通告：预计2013年西湖龙井新茶或将于三月下旬(3月20日至25日间)才能正式开采，若遇“倒春寒”等特殊气候情况，茶季还将延迟！！！特此告知，望各位茶友及消费者相互转告，谨防受骗上当！！！
(图片摄于2月27日，茶博茶友会提供)
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