白茶花开富一方
□ 本报记者 龚琛虎自2012年6月国家质检总局正式批准江西省靖安白茶为地理标志保护产品以来，近日，记者又从江西省质监局获悉，该省有关专家在南昌对《地理标志产品 靖安白茶》地方标准进行了审查，靖安白茶自此驶入加速发展的快车道。
白茶产业是靖安农村经济的重要产业。江西宜春市、靖安县质监部门紧紧围绕当地政府的经济发展要求，积极开展靖安白茶地理标志保护产品地方标准制定工作。该标准发布后，将进一步提高靖安白茶品质，规范和促进靖安白茶产业发展，提高靖安白茶的生态效益和经济效益，树立靖安白茶品牌。
据了解，靖安县种植白茶已有400多年的历史，据民国24年江西年鉴记载，该县有靖安白茶、靖安毛尖等。
靖安白茶产地主要在该县的罗湾乡、三爪仑乡，其次在璪都镇、中源乡、宝峰镇等地。据《靖安农业志》记载，靖安白茶属江西省靖安县罗湾乡双溪村九岭山中的野生茶，为区别其他产区生产的白茶，而被生产者、消费者自然取名为靖安白茶。1989年8月，由该县茶叶科技人员进行人工扦插、培育繁殖，随后在靖安石境茶厂进行试种推广，逐步向全县扩大。到目前为止，全县白茶面积已达到1000公顷。
由于靖安得天独厚的土壤与生态环境因素，生产出的白茶经有关专家考察及检测机构检测，其在白化期氨基酸含量高达7%以上，是高档绿茶的2～3倍，而在其他生化成分中，茶多酚含量却处于最低，儿茶素组成、总氮水平、咖啡碱和水浸出物在不同时期含量基本无差异。由于白茶具有以上理化性状，具有保肝、护肾、明目等功效，深受人们喜爱。因此，专家称赞靖安白茶是世界上少有的优质茶叶之一，具有广阔的市场前景。
近几年来，靖安白茶产业发展迅猛，早在2006年，它被县委、县政府确立为主导产业，至今为止，靖安白茶产量达75000千克，总产值达1.2亿元，农民人均来自白茶的纯收入超过1000元，成为该县农民增收的一个新亮点。2010年10月，中国茶叶流通协会授予靖安“全国特色产茶县”称号。2006年其被列为全省重点产茶区、示范县之一，同年靖安白茶被评为江西省名牌农产品，2009年又被评为江西省十大名茶。
据了解，靖安白茶经过多年的发展，到目前为止，种植规模不断扩大，产值不断增加；种植方式从庭院经济到集体茶场，从国营开发到联营开发，又到现在的个体开发；管理模式从最初的粗放型管理到现在的标准化管理操作，白茶品质及档次逐渐提高。有多个企业生产的白茶产品通过中绿华夏的有机认证，目前全县白茶正在逐渐向有机食品方向发展。
目前，有机靖安白茶商品价值高，市场行情一路看好，销售价格在1500~2000元/千克，最高达到过5000元/千克。每年的茶叶在中秋节前就基本销售一空，经济效益显著。
据介绍，发展靖安白茶是适应国际、国内茶业与食品工业发展方向，充分发挥靖安资源优势，提升靖安产业层次，增强产业竞争力的必然选择，前景十分看好。靖安县委、县政府把白茶作为当地农民增收的主导产业。在2010年第八届国际名茶评比中，由靖安三爪仑天涯山白茶专业合作社选送的天涯山白茶荣获金奖，并同时获得世界茶叶联合会“世界佳茗”大奖。这是江西省此次参评获得的最高奖项。
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